Leflaive Olivier
Chablis Les Deux Rives 2019
Normaler Preis
CHF 43.00
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| Bezeichnung | AOC Chablis |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | 11 Monate (davon 4 Monate in Edelstahltanks) 12% in Eichenfässern, 88% im Edelstahltank. |
Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Produzent
Leflaive Olivier
Von diesem Weingut
Die Familie Leflaive hat neben ihrem Bauernhof schon immer einige Hektar Weinberge im Burgund besessen. Unmittelbar nach dem Ersten Weltkrieg stand der Großvater von Olivier, Joseph Leflaive, vor dem Konkurs seiner Stahlwerke in Saint-Etienne. Seine Investitionen im Burgund waren alles, was ihm geblieben war, und er beschloss, sein Weingut zu erweitern. Es wurde zu einem Familienbetrieb mit einer Fläche von etwa 35 Hektar. Sein Sohn Joseph Régis übernahm 1953 die Leitung des Weinguts, das in den 1970er Jahren begann, erstklassige Weine zu erzeugen. Dies war ein wichtiger Schritt für die Winzer in diesem Dorf, das zwei Meter über dem Grundwasserspiegel liegt und daher keine unterirdischen Keller hatte.
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| Name | Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives 2019 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Chablis AOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Leflaive Olivier |
| Klima | Anbauhöhe: 230-250 m ü. d. M. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig, kalkhaltig, Kimmeridge-Böden |
| Ernte | 100% mechanisch. |
| Weinbereitung | Die Trauben werden sofort nach der Anlieferung im Keller schonend gepresst. Die Trauben werden zu 100% entrappt. |
| Reifung | 11 Monate (davon 4 Monate in Edelstahltanks) 12% in Eichenfässern, 88% im Edelstahltank. |
| Allergene | Enthält Sulfite |