Marco De Bartoli
Catarratto Lucido 2025
| Bezeichnung | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Catarratto Bianco Lucido |
| Reifung | 12 Monate in französischen Eichenfässern auf der Hefe mit Bâtonnage, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche |
- Jahrgang und Format: 2025, 0,75 l, 12,5 % vol; stiller Weißwein aus Sizilien
- Rebsorte reinsortig: 100 % Catarratto Bianco Lucido, frischer und zarter Charakter
- Herkunft: Indicazione Geografica Tipica Terre Siciliane, Trapani; Weinberge 12 km von Marsala entfernt
- Vinifikation: manuelle Lese, schonende Pressung, Kaltdekantierung für 48 Stunden
- Reifung und Serviervorschlag: 12 Monate auf der Hefe mit Bâtonnage und 6 Monate in der Flasche; Serviertemperatur 10-12 °C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Lucido von Marco De Bartoli ist ein stiller Weißwein, der die Authentizität der sizilianischen Länder widerspiegelt. Hergestellt aus Catarratto-Trauben, zeichnet er sich durch einen frischen und eleganten Stil aus, der von klaren Primäraromen geprägt ist. Der Einsatz von einheimischen Hefen garantiert einen authentischen und regionalen Ausdruck der Rebsorte, die am Gaumen lebendig wirkt, mit einem zarten Profil und einem angenehm bitteren Abgang, typisch, aber weniger ausgeprägt als bei der gewöhnlichen Sorte. Die Reifung auf der Hefe und in der Flasche trägt zu seiner ausgezeichneten aromatischen Reinheit bei.
Herkunft
Die Trauben stammen aus Westsizilien, in der Provinz Trapani, unweit von Marsala. In diesem Gebiet kommen die Eigenschaften der autochthonen Rebsorte Catarratto besonders zur Geltung. Die Weinberge, die mit Guyot-Erziehungssystem angebaut werden, stammen aus den frühen 2000er Jahren. Dank ausgewogener Erträge erfolgt die manuelle Lese Mitte September. Eine sorgfältige Auswahl der Trauben gewährleistet ein intaktes Ausgangsprodukt, das einen klaren Ausdruck des Terroirs der sizilianischen Länder bietet.
Wie wird er hergestellt
Die Vinifikation beginnt mit einer sanften Pressung, gefolgt von einer natürlichen Kaltdekantierung über achtundvierzig Stunden. Die temperaturkontrollierte Gärung beginnt in Edelstahltanks und endet in französischen Eichenfässern. Der Wein reift zwölf Monate auf der Hefe, die durch regelmäßiges Bâtonnage aufgerührt wird, was ihm mehr Struktur und Tiefe verleiht. Der Prozess wird durch eine Ruhephase in der Flasche abgeschlossen, die für das perfekte geschmackliche Gleichgewicht unerlässlich ist.
Geschichte und Wissenswertes
Zwölf Kilometer von Marsala entfernt hergestellt, feiert der Lucido von Marco De Bartoli die sizilianische Tradition. Seinen Namen verdankt er dem Catarratto bianco lucido, der sich durch eine geringe Bereifung auszeichnet und den Beeren ein glänzendes und samtiges Aussehen verleiht. Historisch wurde diese Rebsorte für die Weine aus Marsala verwendet und wächst in Weinbergen aus den frühen 2000er Jahren. Von Hand im September gelesen, bringt er die Reinheit des Terroirs zum Ausdruck.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1980
- Oenologe: Renato e Sebastiano De Bartoli
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 25
Marco De Bartoli trägt die Guasconi-Zeichen des Siegeswillens an allen Fronten, und er hat gesiegt, mit der hartnäckigen, sturen Überzeugung, dass er im Recht ist, und um das zu beweisen, redet er viel, wie es in Sizilien üblich ist, nicht um seine Geschichte zu erzählen, sondern um mich trinken zu lassen: Darin liegt sein größter Beweis. Heute hat er eine Familie, auf die er stolz ist: Renato und Sebastiano, seine Söhne, sind fast erwachsen, und Josephine, die jüngste, trägt den Namen ihrer Großmutter französischer Herkunft. Mehr lesen
| Name | Marco De Bartoli Catarratto Lucido 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Catarratto Bianco Lucido |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Marco De Bartoli |
| Geschichte | und WissenswertesZwölf Kilometer von Marsala entfernt hergestellt, feiert der Lucido von Marco De Bartoli die sizilianische Tradition. Seinen Namen verdankt er dem Catarratto bianco lucido, der sich durch eine geringe Bereifung auszeichnet und den Beeren ein glänzendes und samtiges Aussehen verleiht. Historisch wurde diese Rebsorte für die Weine aus Marsala verwendet und wächst in Weinbergen aus den frühen 2000er Jahren. Von Hand im September gelesen, bringt er die Reinheit des Terroirs zum Ausdruck. |
| Herkunft | Westliches Sizilien, Provinz Trapani, etwa 12 km von Marsala entfernt |
| Anbausystem | Guyot (Spaliererziehung) |
| Pflanzen pro Hektar | 3500 |
| Ertrag pro Hektar | 35 hl |
| Ernte | Zweite Septemberwoche |
| Gärtemperatur | Kontrollierte Temperatur |
| Produktionsverfahren | Manuelle Selektion der Trauben; sanfte Pressung; natürliche Kaltdekantierung des Mostes für 48 Stunden; temperaturgesteuerte Gärung mit indigenen Hefen; Ausbau auf der Hefe mit Bâtonnage |
| Weinbereitung | Strenge manuelle Auswahl der Trauben; sanfte Pressung; natürliche Vorklärung des Mostes bei Kälte für 48 Stunden; temperaturkontrollierte Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und anschließend in kleinen französischen Eichenfässern; Reifung 12 Monate auf der Hefe mit Bâtonnage und 6 Monate in der Flasche. |
| Reifung | 12 Monate in französischen Eichenfässern auf der Hefe mit Bâtonnage, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche |
| Allergene | Enthält Sulfite |