Livio Felluga
Terre Alte 2022
| Bezeichnung | DOCG Rosazzo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Sauvignon |
| Reifung | Pinot Bianco und Sauvignon vergären bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, wo sie etwa zehn Monate reifen. Der Friulano vergärt und reift in kleinen französischen Eichenfässern. Nach etwa zehn Monaten erfolgt die Assemblage; der abgefüllte Wein reift etwa neun Monate in klimatisierten Räumen. |
- Bezeichnung und Jahrgang: Rosazzo DOCG 2022, trockener stiller Weißwein aus Friaul-Julisch Venetien
- Rebsorten: Cuvée aus Friulano, Pinot Bianco und Sauvignon, 13,5 % vol
- Vinifikation: Manuelle Lese, Ausbau im Edelstahltank und in kleinen Eichenfässern
- Sensorisches Profil: Strohgelb, Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten
- Speiseempfehlung: Ideal zu Fisch und hellem Fleisch; ausgezeichnet mit 3 Gläsern und 5 Trauben
Beschreibung
Welche Art von Wein ist es
Terre Alte ist ein trockener, stiller Weißwein mit großem Charakter, der das Wesen Friaul-Julisch Venetiens zum Ausdruck bringt. Hergestellt von Livio Felluga im Gebiet von Rosazzo, entsteht er aus einer sorgfältigen Cuvée aus Friulano-, Pinot Bianco- und Sauvignon-Trauben. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven strohgelben Farbton. Das sensorische Profil zeichnet sich durch Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten, Akazienblüten und eine markante mineralische Note aus. Am Gaumen ist er tiefgründig, mit einer reichhaltigen und würzigen Struktur, die perfekt ausbalanciert ist. Die Noten von mediterraner Macchia und Bergamotte bereichern ein angenehm langes und harmonisches Finale, ideal zur Begleitung feiner Fischgerichte und weißem Fleisch.
Herkunft
Dieser Wein stammt von den malerischen Hügeln von Rosazzo in der Provinz Udine, einem Gebiet mit langer Weinbautradition. Die Reben werden im Guyot-Erziehungssystem kultiviert, das ausgewogene Erträge und Trauben mit hoher Konzentration gewährleistet. Das besondere Merkmal dieses Terroirs liegt in der speziellen Bodenbeschaffenheit, die aus Flysch aus Mergel und Sandstein eozäner Herkunft besteht. Diese erdige Matrix, typisch für die Region, verleiht den Trauben eine ausgeprägte geschmackliche Definition und hebt die salzige und mineralische Komponente hervor, die das Profil des Weins lebendig und unverwechselbar macht.
Herstellung
Die Vinifikation beginnt mit einer manuellen Lese, bei der die Trauben sorgfältig ausgewählt werden. Nach einer schonenden Entrappung und einer kurzen Maischestandzeit werden die Trauben sanft gepresst. Die Rebsorten werden separat vergoren: Pinot Bianco und Sauvignon reifen im temperaturkontrollierten Edelstahltank, während der Friulano die Gärung und Reifung in kleinen Fässern aus französischer Eiche durchläuft. Anschließend werden die verschiedenen Komponenten in der finalen Assemblage vereint. Der Wein vollendet seinen Reifeprozess mit einer weiteren neunmonatigen Lagerung in klimatisierten Räumen und erreicht so ein optimales Gleichgewicht.
Geschichte und Wissenswertes
Der 1981 kreierte ikonische Terre Alte zelebriert das Engagement der Familie Livio Felluga, die auf sechs Generationen an Exzellenz in Friaul-Julisch Venetien zurückblicken kann. Die Eleganz dieses Weins entsteht auf den Hügeln von Rosazzo, aus Reben, die nach der Guyot-Methode auf uralten Böden aus Mergel und Sandstein eozäner Herkunft angebaut werden. Das berühmte Etikett, das durch die historische Landkarte geprägt ist, birgt ein önologisches Meisterwerk, das mit dem Jahrgang 2022, signiert von Viorel Flocea, die Kritiker begeisterte und die renommierten Drei Gläser erhielt.
Auszeichnungen
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2022
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2022
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2022
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1956
- Oenologe: Viorel Flocea
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 187
| Name | Livio Felluga Terre Alte 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still trocken |
| Weinbezeichnung | Rosazzo DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Livio Felluga |
| Geschichte | und WissenswertesDer 1981 kreierte ikonische Terre Alte zelebriert das Engagement der Familie Livio Felluga, die auf sechs Generationen an Exzellenz in Friaul-Julisch Venetien zurückblicken kann. Die Eleganz dieses Weins entsteht auf den Hügeln von Rosazzo, aus Reben, die nach der Guyot-Methode auf uralten Böden aus Mergel und Sandstein eozäner Herkunft angebaut werden. Das berühmte Etikett, das durch die historische Landkarte geprägt ist, birgt ein önologisches Meisterwerk, das mit dem Jahrgang 2022, signiert von Viorel Flocea, die Kritiker begeisterte und die renommierten Drei Gläser erhielt. |
| Herkunft | Rosazzo (Udine) |
| Bodenzusammensetzung | Flysch aus Mergel und Sandstein eozänen Ursprungs |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Manuelle Weinlese in der letzten Septemberdekade |
| Gärtemperatur | Bei kontrollierter Temperatur |
| Produktionsverfahren | Manuelle Weinlese; schonende Entrappung, kurze Maischestandzeit, sanfte Pressung und Klärung durch Dekantieren; temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks (Pinot Bianco und Sauvignon) und Gärung mit Reifung in kleinen französischen Eichenfässern (Friulano); Assemblage und Reifung in der Flasche in klimatisierten Räumen |
| Weinbereitung | Die Trauben werden vorsichtig entrappt und für kurze Zeit mazeriert; anschließend sanft gepresst und der Most durch Dekantieren geklärt. Pinot Bianco und Sauvignon vergären temperaturkontrolliert in Edelstahltanks und reifen etwa zehn Monate; der Friulano vergärt und reift in kleinen französischen Eichenfässern. Nach etwa zehn Monaten erfolgt die Assemblage und der abgefüllte Wein reift für etwa neun Monate in klimatisierten Räumen. |
| Reifung | Pinot Bianco und Sauvignon vergären bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, wo sie etwa zehn Monate reifen. Der Friulano vergärt und reift in kleinen französischen Eichenfässern. Nach etwa zehn Monaten erfolgt die Assemblage; der abgefüllte Wein reift etwa neun Monate in klimatisierten Räumen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |