• Livio Felluga Abbazia di Rosazzo 2021
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Livio Felluga Friaul-Julisch Venetien

Livio Felluga

Livio Felluga Abbazia di Rosazzo 2021

Weißwein still

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Livio Felluga Friaul-Julisch Venetien
CHF 77.00
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Sale Ausverkauft
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CHF 231.00

3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Denomination Rosazzo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Grape varieties 20% Friulano/Sauvignon Vert, 20% Malvasia, 20% Pinot Bianco, 20% Ribolla Gialla, 20% Sauvignon
Aging Der Wein wird in Eichenfässern ausgebaut, in denen eine Lyse der Hefen stattgefunden hat. Die Entwicklung der tertiären Aromen wird in den kommenden Jahren abgeschlossen sein.
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Perfume

Parfüm

Durchdringend, intensiv und vielschichtig. Blumige und fruchtige Noten von großer Eleganz: Lantana, Jasmin, Glyzinie, Akazienblüte, Orangenblüte und Weißdorn verbinden sich mit Aprikose, Pfirsich, Melone und Grapefruit. Die raffinierten, cremigen Noten von Vanille, Vanillepudding, Süßmandel und Haselnuss werden durch balsamische Noten von Thymian, Brennnessel, Minze und Malve ergänzt.

Color

Farbe

Leuchtendes Gelb mit guter Tiefe.

Taste

Geschmack

Vielschichtig und elegant. Weicher Auftakt mit lebhafter Säurenote. Am Gaumen reiche Empfindungen, die an die Aromen erinnern: Granny-Smith-Apfel, gelber Pfirsich, Papaya, Bankblumen, Zitrusfrüchte und balsamische Noten. Die Tanninstruktur unterstützt gut die Mineralität. Voller Abgang und lang anhaltend.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Livio Felluga
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1956
  • Oenologe: Stefano Chioccioli, Viorel Flocea
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 155
Das historische WeingutLivio Felluga liegt im Friaul und wurde nach seinem Gründer benannt, hier werden Weine von außergewöhnlicher Qualität hergestellt, mit den berühmten Weinetiketten, die symbolisch für die Ländereien des Weinguts stehen. Die Geschichte des Weinguts Livio Felluga beginnt Endes des Zweiten Weltkrieges, als Livio Weinberge in der Nähe von Rosazzo in der Provinz Udine und in unmittelbarer Nähe der „Colli Orientali del Friuli“ erwerben konnte. Aus einer Familie kommend, die sich der Herstellung von Weinen wie Malvasia und Refosco in Istrien widmete, beschloss Livio Weine von hoher Qualität herzustellen, indem er für die damalige Zeit modernste Techniken anwandte. Dank seiner Arbeit, mit der Herstellung von weißen und roten Felluga-Weinen aus autochthonen und internationalen Rebsorten wie Chardonnay und Sauvignon, ist es Livio gelungen die Weinproduktion im Friaul wieder in den Vordergrund zu rücken.Zum Sortiment des Weinguts Livio Felluga gehören Weine wie der berühmte Weißwein Terre Alte, oder der Rotwein Sossò.BeixtraWine finden Sie zahlreiche Weine des Weinguts Felluga die sich durch ihre Geschmeidigkeit, Ausgewogenheit und Eleganz auszeichnen. Alle bei xtraWine erhältlichen Weine des Weinguts Livio Felluga zeichnen sich durch ein Reifepotential von 5 bis 10 Jahren aus und sind ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, Käse und Fleischgerichten. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Livio Felluga

Krustentiere, Austern, Fischkaviar, Muscheln, Seetang und andere brackige Aromen; passt auch gut zu Gemüse und hellem Fleisch, zu delikaten, aber reichhaltigen Saucen.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

Name Livio Felluga Abbazia di Rosazzo 2021
Type Weißwein still
Denomination Rosazzo DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 20% Friulano/Sauvignon Vert, 20% Malvasia, 20% Pinot Bianco, 20% Ribolla Gialla, 20% Sauvignon
Country Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Vendor Livio Felluga
Origin Brazzano di Cormons (GO)
Soil composition Flysch aus Mergeln und Sandsteinen aus dem Eozän.
Cultivation system Guyot
Harvest Handbuch, erste Septemberhälfte, in drei Schritten.
Wine making Die schonend entrappten Trauben wurden nach einer angemessenen Kaltmazeration einer sanften Pressung unterzogen. Der Most wurde durch einfaches Dekantieren geklärt und dann in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen aus dem Friaul vergoren. Nach drei Tagen wurde der Wein in Eichenfässer umgefüllt, wo er die alkoholische und dann die malolaktische Gärung durchlief.
Aging Der Wein wird in Eichenfässern ausgebaut, in denen eine Lyse der Hefen stattgefunden hat. Die Entwicklung der tertiären Aromen wird in den kommenden Jahren abgeschlossen sein.
Allergens Contains sulphites