Lanciani
Trebbiano Versante Est 2023
| Bezeichnung | IGT Marche |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Marken (Italien) |
| Rebsorten | 100% Trebbiano |
| Reifung | 6-monatiger Ausbau auf der Feinhefe (beeinflusst durch den Holzeinsatz) vor der Vermarktung. |
- Handwerklicher Bio-Wein: Trebbiano-Trauben aus den Marken, 13,5 % Vol., von 60 Jahre alten Reben
- Herkunft: Montefiore dell’Aso auf 450 m Höhe, auf lehmigen Böden im Guyot-System
- Vinifizierung: Gärung in 40-hl-Eschenholzfässern und 6 Monate auf der Feinhefe
- Aromen: Noten von Melone, Pfirsich, Ginster und Mandel, mit einem langanhaltenden Mango-Abgang
- Speiseempfehlung: Ideal zu gebackenem Fisch, Krustentieren, Thunfisch-Carpaccio, hellem Fleisch und Risotto
Beschreibung
Was für ein Wein es ist
Der Versante Est von Lanciani ist ein biologischer Weißwein mit der geschützten geografischen Angabe (IGT) Marken mit handwerklichem Charakter, der aus Trebbiano-Trauben gewonnen wird. Er weist ein strukturiertes Profil auf, mit einem Bouquet, das von Düften nach Melone, Pfirsich und Ginster reicht, bereichert durch zarte Nuancen von Mandel. Der Ausbau im Holz verleiht dem Gaumen eine stoffige Rundheit und schenkt einen vollen, einhüllenden Schluck. Das Gleichgewicht zwischen der ausgeprägten Salzigkeit und der Frische gipfelt in einem langanhaltenden Abgang mit deutlichen Anklängen an Mango.
Woher er kommt
Dieser Wein entsteht im Herzen der Marken, im Gebiet von Montefiore dell’Aso, wo die Weinberge auf einer Höhe von 450 Metern liegen. Die im Guyot-System gezogenen Pflanzen stammen von alten Rebstöcken, die sechzig Jahre alt sind. Diese Langlebigkeit, kombiniert mit der Zusammensetzung des lehmigen Bodens, ist entscheidend für die Identität des Weins und verleiht ihm Dichte und eine klar definierte Struktur. Die Hügellage unterstreicht zudem die aromatische Frische und spiegelt das Wesen des Territoriums getreu wider.
Wie er hergestellt wird
Die Verarbeitung beginnt mit einer Handlese, die in der letzten Septemberdekade erfolgt. Die Gärung findet in Eschenholzfässern statt, eine Wahl, die das aromatische Profil von Anfang an bereichert. Es folgt eine sechsmonatige Verfeinerung auf der Feinhefe, die wesentlich ist, um die geschmackliche Komplexität des Weins zu erweitern.
Geschichte und Kuriositäten
Dieser handwerklich hergestellte Wein stammt von historischen, 60 Jahre alten Rebstöcken. Eine interessante Besonderheit seines Herstellungsprozesses ist die Gärung, die in speziellen Bottichen aus Eschenholz mit einem Fassungsvermögen von 40 hl erfolgt.
Auszeichnungen
-
2023
2Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Flaschen produziert: 60.000
- Hektar: 24
| Name | Lanciani Trebbiano Versante Est 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Marche IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Trebbiano |
| Land | Italien |
| Region | Marken |
| Anbieter | Lanciani |
| Geschichte | und KuriositätenDieser handwerklich hergestellte Wein stammt von historischen, 60 Jahre alten Rebstöcken. Eine interessante Besonderheit seines Herstellungsprozesses ist die Gärung, die in speziellen Bottichen aus Eschenholz mit einem Fassungsvermögen von 40 hl erfolgt. |
| Herkunft | Gemeinde Montefiore dell’Aso |
| Bodenzusammensetzung | Ton |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Manuelle Weinlese in der dritten Septemberdekade |
| Produktionsverfahren | Gärung in 40-hl-Eschenholzbottichen; 6 Monate Ausbau auf der Feinhefe |
| Weinbereitung | Gärung in 40-hl-Eschenholzbottichen; 6-monatige Reifung auf der Feinhefe vor der Markteinführung. |
| Reifung | 6-monatiger Ausbau auf der Feinhefe (beeinflusst durch den Holzeinsatz) vor der Vermarktung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |