• La Stoppa Macchiona dieciannidopo 2002
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La Stoppa Emilia-Romagna Emilia IGT

La Stoppa

Macchiona dieciannidopo 2002

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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La Stoppa Emilia-Romagna Emilia IGT
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung IGT Emilia
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 50% Barbera, 50% Bonarda
Reifung 12 Monate in slawonischen Eichenfässern und 2 Jahre in der Flasche vor dem Vertrieb.
Jahrgang 2002
Biologisch Sì
Produktname Macchiona dieciannidopo 2002
Farbe Rubinrot mit purpurroten Reflexen.
Parfüm Charakteristischer weiniger Duft mit Noten von Weichseln und Kirschen.
Geschmack Lieblich und lebendig, mit schönen rotfruchtigen Noten.
Herstellungsverfahren Naturnahe Bewirtschaftung, mit spontaner Begrünung, ohne Düngung, Unkrautvernichtungsmittel und Pestizide. Nur Kupfer und Schwefel werden eingesetzt.
Kombinationen Ideal als Aperitif, zu Wurstwaren, Pasta mit Fleisch- oder Gemüsesauce. Risotto mit Gemüse, herzhaften Pasteten, Eierkuchen, Tatar/Carpaccio, geschmortem Fleisch, Blauschimmelkäse, gereiften Käsesorten und Pizza.
Region Emilia-Romagna
Land Italien
Andere Jahre 2018
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Beschreibung

Stiller Rotwein aus der Emilia-Romagna, Emilia IGT, 14 % vol., hergestellt von La Stoppa. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2002. Ein Wein, der die Geschichte eines traditionsreichen Weinguts erzählt, das 1973 gegründet wurde und sich Nachhaltigkeit und Natürlichkeit verschrieben hat. Natürlicher Anbau mit spontanem Graswuchs, ohne Düngung, Unkrautbekämpfung oder Pestizide. Zur Behandlung werden ausschließlich Kupfer und Schwefel verwendet. 30-tägige Maischegärung mit ausschließlich natürlichen Hefen. 12 Monate Ausbau in Fässern aus slawonischer Eiche und mindestens 2 Jahre Flaschenreife vor dem Verkauf. Charakteristisches Weinaroma mit Noten von Sauerkirsche und Kirsche. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Süßer und lebendiger Geschmack mit angenehmen Noten von frischen Früchten.

Auszeichnungen

  • 2002

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2002

    91

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Charakteristischer weiniger Duft mit Noten von Weichseln und Kirschen.

Colore

Farbe

Rubinrot mit purpurroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Lieblich und lebendig, mit schönen rotfruchtigen Noten.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

2 Stunden

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal als Aperitif, zu Wurstwaren, Pasta mit Fleisch- oder Gemüsesauce. Risotto mit Gemüse, herzhaften Pasteten, Eierkuchen, Tatar/Carpaccio, geschmortem Fleisch, Blauschimmelkäse, gereiften Käsesorten und Pizza.

Vorspeisen
Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
La Stoppa
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1973
  • Oenologe: Giulio Armani
  • Flaschen produziert: 160.000
  • Hektar: 30
La Stoppa ist ein altes Unternehmen, das vor mehr als hundert Jahren gegründet wurde. Er befindet sich in der Emilia Romagna, im Val Trebbiola, nicht weit vom Fluss Trebbia entfernt, in der Provinz Piacenza. Der Betrieb erstreckt sich über 58 Hektar, davon 30 Hektar Weinberge und 28 Hektar Wald. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts entdeckte der Rechtsanwalt Giancarlo Ageno die Berufung dieses Ortes für den Weinbau und begann mit der Herstellung von Weinen mit so bedeutenden und kuriosen Namen wie Bordò, Bordò bianco, Pinò. Im Jahr 1973 wurde La Stoppa von der Familie Pantaleoni erworben und seit Mitte der 1990er Jahre leitet Elena Pantaleoni die Kellerei. Elena, unterstützt von Giulio Armani, konzentriert ihre Arbeit auf den Weinberg, der nach der von Suolo e Salute zertifizierten biologischen Methode bewirtschaftet wird. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
La Stoppa

Name La Stoppa Macchiona dieciannidopo 2002
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Emilia IGT
Jahrgang 2002
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 50% Barbera, 50% Bonarda
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter La Stoppa
Bodenzusammensetzung Schluffiger Lehm.
Anbausystem Einfacher Guyot
Pflanzen pro Hektar 4.000-6.000
Produktionsverfahren Naturnahe Bewirtschaftung, mit spontaner Begrünung, ohne Düngung, Unkrautvernichtungsmittel und Pestizide. Nur Kupfer und Schwefel werden eingesetzt.
Weinbereitung 30 Tage lange Maischung mit natürlichen Hefen.
Reifung 12 Monate in slawonischen Eichenfässern und 2 Jahre in der Flasche vor dem Vertrieb.
Allergene Enthält Sulfite