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Kellerei Bozen

Pinot Grigio 2025

Weißwein still

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Bezeichnung DOC Alto Adige Pinot Grigio
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Grigio
Reifung In Stahltanks, um die Frische des Weins zu erhalten.
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Beschreibung

Stiller Weißwein aus Trentino-Südtirol, 13,5 % vol., hergestellt von Kellerei Bozen. 100 % Pinot Grigio, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Pinot Grigio aus einem traditionsreichen Weingut, gegründet 1908, dessen einzigartiges Terroir aus sonnigen, alluvialen und kiesigen Böden geprägt ist. Schonende Pressung der ausgewählten Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau im Stahltank, um die Frische des Weins zu bewahren. Aromen von Apfel und Birne, Honig und Walnuss. Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Strukturiert, angenehm, weich und mit ausgewogener Säure.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Noten von Apfel und Birne, Honig und Nüssen.

Colore

Farbe

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Strukturiert, angenehm, weich und mit ausgewogener Säure.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Kellerei Bozen
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2001
  • Oenologe: Stephan Filippi
  • Flaschen produziert: 3.000.000
  • Hektar: 350
Eine Weinkellerei mit höchsten Qualitätsansprüchen, mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1908 zurückreicht, und einem besonders motivierten Team, das von nicht weniger als dreihundertfünfzig Hektar Weinbergen zwischen 250 und 700 Metern über dem Meeresspiegel unterstützt wird, auf denen eine lange Reihe von Rebsorten gedeiht.

Der hohe Mineralgehalt der Böden und die alten Rebstöcke, die ein optimales Wachstumsgleichgewicht erreicht haben und mit geringen Erträgen pro Rebstock arbeiten, sind die Voraussetzungen, die den Weinen des Weinguts ihre sprichwörtliche Güte und ihr Maß garantieren, aber auch ihre Langlebigkeit für diejenigen, die es verstehen, einige Zeit in ihren Kellern auf sie zu warten. Der Cabernet Mumelter Riserva 2016 bietet die intensivsten Emotionen, aber der Lagrein Taber Riserva 2016 folgt dicht dahinter.
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Pilzgerichte, Süßwasserfische, Fischsuppen, Meeresfrüchte und traditionelle Südtiroler Küche wie Schlutzkrapfen.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Kellerei Bozen Pinot Grigio 2025
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Grigio
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Kellerei Bozen
Herkunft Bozen, Renon
Bodenzusammensetzung Sonnige, schwemmige und kiesige Böden.
Ernte Ab Anfang September.
Weinbereitung Sanfte Pressung von ausgewählten Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Reifung In Stahltanks, um die Frische des Weins zu erhalten.
Restzucker 2.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite