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Hofstatter

Vigna Kolbenhof Gewurztraminer 2022

Weißwein still aromatisch

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Traminer Aromatico
Reifung Kurze Verfeinerung vor der Freigabe.
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Beschreibung

Aromatischer, stiller Weißwein aus Südtirol DOC, 15 % vol., hergestellt von Hofstatter. 100 % Gewürztraminer. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Gewürztraminer, der mit seiner aromatischen Intensität und seinem Ausdruck des Terroirs von Termeno verzaubert. Vinifizierung und Ausbau erfolgen ausschließlich im Edelstahltank auf der Hefe für insgesamt 7 Monate. Eine kurze Reifezeit vor dem Verkauf. Das Know-how von 5 Generationen. Aromen, insbesondere von Pfirsich und Aprikose, verbinden sich mit exotischen Noten von Litschi, Mango und Passionsfrucht. Intensives Gelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen entfalten sich die Aromen, ohne dass die feine Säure verloren geht. Dies verhindert, dass dieser Wein trotz seiner deutlichen Konzentration zu vollmundig wirkt.

Auszeichnungen

  • 2022

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Aromen, vor allem von Pfirsichen und Aprikosen, verflechten sich mit exotischen Düften von Litschi, Mango und Passionsfrucht.

Colore

Farbe

Intensives Gelb mit "jungen" grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen werden die Aromen verstärkt, ohne dass die Finesse der Säure verloren geht. Dadurch wird verhindert, dass dieser Wein trotz seiner offensichtlichen Konzentration zu vollmundig ist.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Hofstatter
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1907
  • Oenologe: Martin Foradori Hofstätter
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 50
Das Wissen von 5 Generationen. Der Wunsch, gemeinsam etwas Neues zu schaffen. Die Geschichte unseres Familienbetriebs reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. So wie Paolo Foradori, der den Begriff "Vigna" prägte - die Geburtsstunde der Klassifizierung der einzelnen Parzellen in Südtirol. Der Pioniergeist liegt in der Familie und wird heute von Martin und Beatrix Foradori Hofstätter geführt, unterstützt von der neuen Generation: Niklas und Emma. Tägliches Engagement für Spitzenleistungen. Sowohl in den Weinbergen, wo wir die Reben mit sanftem Schnitt und Graspflege pflegen, als auch im Keller, wo wir neben den traditionellen Holzfässern auch innovative Betontanks für den Ausbau unserer Weine verwenden und die neueste Technologie einsetzen. Mehr lesen

Er eignet sich hervorragend, um in absoluter Abgeschiedenheit verkostet zu werden. Er passt am besten zu Schalentieren, zu Fischzubereitungen mit einer gewissen Struktur, zu Gänseleber und passt hervorragend zur thailändischen Küche.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Würzige Gerichte

Name J. Hofstatter Vigna Kolbenhof Gewurztraminer 2022
Typ Weißwein still aromatisch
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Traminer Aromatico
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Hofstatter
Herkunft Termeno (BZ)
Weinbereitung Vinifizierung und Reifung ausschließlich in Edelstahl auf der Hefe für insgesamt 7 Monate.
Reifung Kurze Verfeinerung vor der Freigabe.
Allergene Enthält Sulfite