House of Smith
Sixto Uncovered Chardonnay 2020
Normaler Preis
CHF 27.00
Noch nicht verfügbar
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| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Washington (Vereinigte Staaten von Amerika) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | 18 Monate auf der Hefe in zu 30 % neuen französischen Eichenfässern. |
Beschreibung
SIXTO wines konzentriert sich ausschließlich auf Chardonnay aus alten Rebstöcken, die in Höhenlagen und in Weinbergen mit kühlem Klima im gesamten Bundesstaat Washington liegen.
Verkostungsnotiz
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Produzent
House of Smith
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1999
Das 1999 von Charles Smith gegründete House of Smith ist das größte private Weingut im Bundesstaat Washington und einer der renommiertesten Produzenten Nordamerikas. Das Portfolio umfasst K Vintners, SIXTO, Casa Smith, SEX Rosé und REAL Wine.
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Washington
Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch
| Name | House of Smith Sixto Uncovered Chardonnay 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Vereinigte Staaten von Amerika |
| Region | Washington |
| Anbieter | House of Smith |
| Herkunft | Frenchman Hills (37%), Roza Hills (33%), Moxee (30%) |
| Klima | Der Jahrgang 2020 könnte zu den besten gehören, die wir jemals in der Geschichte des Bundesstaates Washington hatten. Wir hatten eine außergewöhnliche, lange und gemäßigte Vegetationsperiode, die es den Früchten ermöglichte, gleichmäßig zu reifen. Die Weine sind konzentriert, reichhaltig, komplex und lebhaft. Die Rotweine sind zurückhaltend und elegant, aber kraftvoll, mit einer ausgezeichneten Spannung und Ausgewogenheit. Unsere Weiß- und Roséweine sind wunderbar reichhaltig am Gaumen, aber ausgewogen mit einer ausreichenden Säure, die sie abrundet. |
| Ertrag pro Hektar | 64 q. |
| Weinbereitung | Indigene Hefen. 100 % Ganztraubenpressung. Gärung zu 50 % in Zementtanks / 50 % in französischen Eichenfässern. |
| Reifung | 18 Monate auf der Hefe in zu 30 % neuen französischen Eichenfässern. |
| Gesamtsäure | 5.3 gr/L |
| PH-Wert | 3.64 |
| Allergene | Enthält Sulfite |