Hofgut Falkenstein
Krettnacher Altenberg Spätlese Trocken 2025
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Gebiet | Mosel-Saar-Ruwer (Deutschland) |
| Rebsorten | Riesling |
- Weinstil: Trockener Riesling-Stillwein, selektierte Spätlese
- Aromenprofil: Strohgelb, Zitrusnoten, mineralischer und langanhaltender Geschmack
- Herkunft und Terroir: Mosel-Saar-Ruwer, Lage Krettnacher Altenberg im Saartal
- Speiseempfehlung und Service: Ideal zu magerem Fisch, hellem Fleisch und Käse; servieren bei 10–12 °C
- Daten und Lagerung: 11,5 % vol, 0,75-l-Flasche; Reifepotenzial zwischen 5 und 10 Jahren
Beschreibung
Was für ein Wein ist das
Der Krettnacher Altenberg Riesling Spätlese Trocken vom Weingut Hofgut Falkenstein ist ein stiller, trockener Weißwein, der das deutsche Terroir mit Präzision zum Ausdruck bringt. Er wird zu 100 % aus Riesling-Trauben gewonnen und zeichnet sich durch sein dynamisches Profil sowie eine lebendige, salzige Spannung aus. Im Glas präsentiert er sich in einem Strohgelb mit leuchtenden grünlichen Reflexen, während in der Nase frische Zitrusnoten hervorstechen. Am Gaumen zeigt er sich trocken, geradlinig und von einer natürlichen Säure getragen, mit einem langen und präzisen Abgang. Dieser Wein besitzt zudem ein Alterungspotenzial von fünf bis zehn Jahren.
Herkunft
Die Trauben für diesen Riesling stammen aus dem renommierten Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer in Deutschland. Genauer gesagt wachsen sie in der prestigeträchtigen Lage Krettnacher Altenberg, die im malerischen Saartal liegt. Das Mikroklima und die einzigartigen Bodeneigenschaften dieser Gegend verleihen dem Wein eine tadellose aromatische Definition und eine ausgeprägte Mineralität. Die akribische Arbeitsweise der Familie Weber, unter der Leitung von Erich und Johannes, spiegelt sich in der tiefen Verbindung zwischen dem Wein und seinem Ursprungsort wider.
Herstellung
Die Erzeugung dieser Spätlese Trocken basiert auf einer Spätlese, bei der die Riesling-Trauben sorgfältig selektiert werden. Der Vinifizierungsprozess, der vom Weingut Hofgut Falkenstein mit einem strengen und handwerklichen Ansatz durchgeführt wird, zielt darauf ab, die Reinheit der Frucht zu bewahren und die natürliche Säure der Traube hervorzuheben. Diese traditionellen Techniken tragen dazu bei, einen puristischen, spannungsgeladenen und vertikalen Wein zu kreieren. Ideal gekühlt serviert, passt er hervorragend zu magerem Fisch, hellem Fleisch, Geflügel und Käse.
Geschichte und Kuriositäten
Hofgut Falkenstein steht für eine Exzellenz aus der Region Mosel-Saar-Ruwer, die den reinen Ausdruck der Tradition der Familie Weber darstellt. Die Erzeuger Erich und Johannes bewirtschaften die im Saartal gelegenen Weinberge nach einem strengen und zutiefst ultra-traditionellen Ansatz und bringen so einen Wein von außergewöhnlicher Finesse hervor. Diese Flasche mit klassischem Charme verkörpert die authentische Seele ihres Ursprungsortes. Dank der tiefen Verwurzelung in der Region hat ihre akribische Arbeit das Interesse der internationalen Kritik geweckt und ist so zu einem Symbol für handwerklich erzeugten Riesling geworden.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
| Name | Hofgut Falkenstein Krettnacher Altenberg Riesling Spatlese Trocken 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still trocken halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel-Saar-Ruwer |
| Anbieter | Hofgut Falkenstein |
| Geschichte | und Kuriositäten Hofgut Falkenstein steht für eine Exzellenz aus der Region Mosel-Saar-Ruwer, die den reinen Ausdruck der Tradition der Familie Weber darstellt. Die Erzeuger Erich und Johannes bewirtschaften die im Saartal gelegenen Weinberge nach einem strengen und zutiefst ultra-traditionellen Ansatz und bringen so einen Wein von außergewöhnlicher Finesse hervor. Diese Flasche mit klassischem Charme verkörpert die authentische Seele ihres Ursprungsortes. Dank der tiefen Verwurzelung in der Region hat ihre akribische Arbeit das Interesse der internationalen Kritik geweckt und ist so zu einem Symbol für handwerklich erzeugten Riesling geworden. |
| Herkunft | Region Mosel-Saar-Ruwer, Weinberg Krettnacher Altenberg im Saartal (Deutschland) |
| Ernte | Spätlese |
| Produktionsverfahren | Spätlese |
| Weinbereitung | Aus einer sorgfältig selektierten Spätlese, mit einer Vinifizierung, die darauf abzielt, die Reinheit der Frucht und die natürliche Säure der Trauben hervorzuheben. |
| Allergene | Enthält Sulfite |