Hauner
Iancura 2025
| Bezeichnung | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 90% Malvasia, 10% Ansonica/Inzolia |
| Reifung | In Stahl für 6 Monate, weitere 3 Monate in der Flasche |
Beschreibung
Welche Art von Wein ist es
Der Iancura der Kellerei Hauner ist ein stiller Weißwein, der die Essenz der sizilianischen Länder widerspiegelt. Er entsteht aus einer Cuvée aus Malvasia und Inzolia, Rebsorten, die dem Wein ein frisches, gradliniges und ausgeprägt salziges Profil verleihen. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Strohgelb mit gold-grünen Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit Düften von weißen Blüten, Apfel, Zedrat, Stachelbeere und Holunder, verwoben mit jodhaltigen Noten sowie einem mineralischen und rauchigen Hauch. Dieses Gleichgewicht bringt die Identität des Terroirs zum Ausdruck und bietet einen straffen und befriedigenden Schluck.
Herkunft
Die Wurzeln dieses Weins liegen in Santa Marina di Salina auf den Äolischen Inseln. Die Weinberge wachsen auf vulkanischen Böden, die reich an Bimsstein, organischer Substanz und Mineralien sind und sich zwischen fünfzig und hundert Metern Höhe befinden. Die steilen Hänge, die eine Neigung von bis zu fünfunddreißig Prozent erreichen, beeinflussen die geschmackliche Entwicklung des Weins und verleihen ihm eine ausgeprägte salzige Prägung. Das 1968 gegründete Weingut Hauner wird heute von Carlo Junior und dem Önologen Andrea Hauner geführt, die sich der Förderung der außergewöhnlichen önologischen Berufung der Insel widmen.
Herstellung
Die Verarbeitung beginnt mit einer sorgfältigen Lese in den Weinbergen. Um die aromatische Klarheit der Cuvée zu bewahren, erfolgt die Reifung für sechs Monate im Edelstahltank. Anschließend vollendet der Wein seinen Zyklus mit einer zusätzlichen dreimonatigen Ruhephase, die entscheidend ist, um die Zitrusnoten mit der ausgeprägten salzigen Ader in Einklang zu bringen. Das Ergebnis ist ein großzügiger und lebendiger Schluck, der sich durch eine ausgeprägte salzige Persistenz auszeichnet und perfekt mit dem authentischen Ausdruck der sizilianischen Länder harmoniert.
Geschichte und Wissenswertes
Hergestellt in Santa Marina di Salina, bewahrt dieser Wein das Erbe des 1968 von Carlo Hauner gegründeten Weinguts. Der Name erinnert an den äolischen Begriff für das "Weißsein" und ruft den Zauber des Meeres hervor, das mit dem Himmel verschmilzt. Das Anwesen erstreckt sich heute über zwanzig Hektar steile vulkanische Böden, aus denen jährlich etwa hundertzwanzigtausend Flaschen entstehen. Unter der Leitung von Carlo Junior und dem Önologen Andrea setzt das Projekt die Inseltradition fort und bietet ein faszinierendes Glas, das die authentischste Seele der Äolischen Inseln widerspiegelt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1968
- Oenologe: Andrea Hauner
- Flaschen produziert: 120.000
- Hektar: 20
Die Weingärten liegen an Hängen mit einem Gefälle von 20- 35% und liegen rund 50 bis 100 Meter über dem Meeresspiegel. Der vulkanische Boden ist reich an organischen Substanzen und Mineralien. Die Rebdichte beträgt etwa 5000 Pflanzen pro Hektar.
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| Name | Hauner Iancura 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Malvasia, 10% Ansonica/Inzolia |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Hauner |
| Geschichte | und WissenswertesHergestellt in Santa Marina di Salina, bewahrt dieser Wein das Erbe des 1968 von Carlo Hauner gegründeten Weinguts. Der Name erinnert an den äolischen Begriff für das "Weißsein" und ruft den Zauber des Meeres hervor, das mit dem Himmel verschmilzt. Das Anwesen erstreckt sich heute über zwanzig Hektar steile vulkanische Böden, aus denen jährlich etwa hundertzwanzigtausend Flaschen entstehen. Unter der Leitung von Carlo Junior und dem Önologen Andrea setzt das Projekt die Inseltradition fort und bietet ein faszinierendes Glas, das die authentischste Seele der Äolischen Inseln widerspiegelt. |
| Herkunft | Santa Marina di Salina (Messina), Isole Eolie, Sicilia, Italia |
| Bodenzusammensetzung | Vulkanischer Ursprung und Bimsstein, reich an organischen Stoffen und mineralischen Elementen |
| Pflanzen pro Hektar | Etwa 5.000 |
| Produktionsverfahren | Ausbau im Stahltank für 6 Monate, gefolgt von 3 Monaten in der Flasche |
| Weinbereitung | Reifung in Edelstahl für 6 Monate, weitere 3 Monate in der Flasche. |
| Reifung | In Stahl für 6 Monate, weitere 3 Monate in der Flasche |
| Produktionsjahr | 120000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |