Gitton Pere & Fils
Sancerre L'Amiral 2022
| Bezeichnung | AOC Sancerre |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Loire (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
- Identität: Stillwein Sancerre AOC 2022, reinsortiger Sauvignon Blanc, 0,75 l, 14 % vol
- Duft: Noten von Trauben, Muskatnuss und exotischen Früchten, intensives und würziges Aromaprofil
- Geschmack: voller und strukturierter Schluck, samtige Textur, eleganter und komplexer Charakter
- Herkunft: Ménétréol-sous-Sancerre, Südlage, kalkhaltiger Boden, Höhe 185–205 m
- Serviervorschlag und Kombinationen: Temperatur 10–12 °C, ideal zu Fischgerichten sowie frischem oder weichem Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Sancerre L’Amiral ist ein raffinierter stiller Weißwein aus dem Loiretal. Hergestellt aus Sauvignon Blanc-Trauben, präsentiert er sich in einem leuchtenden Goldton. Das Bouquet bietet intensive Aromen von kleinen Beeren und Muskatnuss, begleitet von ausgeprägten Noten exotischer Früchte. Am Gaumen zeigt er sich großzügig und vollmundig und zeichnet sich durch eine sehr weiche Struktur aus, die den Mund mit Eleganz und Komplexität umhüllt. Er entfaltet sich am besten, wenn er zwischen 10 und 12 °C serviert wird, in Kombination mit Fischgerichten, Frischkäse oder Weichkäse.
Herkunft
Die Reben für dieses Etikett schlagen ihre Wurzeln in Ménétréol-sous-Sancerre, einer Spitzenlage im Herzen des berühmten Sancerre. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 185 und 205 Metern und profitieren von einer sonnigen Südlage. Das besondere Merkmal des Terroirs ist der Portland-Gips, ein kalkhaltiger Boden, der dem Wein eine ausgeprägte Struktur und eine natürliche Langlebigkeit verleiht. Die Essenz dieser Hügel wird von Gitton Pere & Fils interpretiert, einem traditionsreichen Familienbetrieb, der seit 1945 aktiv ist.
Herstellung
Die Herstellung dieses Weißweins beginnt mit einer sorgfältigen manuellen Lese, die entscheidend ist, um nur die besten Trauben auszuwählen. Im Weinkeller zielt die Vinifikation darauf ab, den aromatischen Reichtum der Trauben zu extrahieren und die charakteristischen exotischen und würzigen Noten zu bewahren. Der Prozess ist darauf ausgelegt, einen vollen und umhüllenden Gaumen zu betonen und dabei die typische Eleganz des Terroirs zu erhalten. Dank dieser Sorgfalt erhält der Wein das Potenzial für eine lange Reifung und kann sich bis zu einem Jahrzehnt positiv entwickeln.
Geschichte und Wissenswertes
Der Sancerre L’Amiral verkörpert die Exzellenz der Loire und wird mit Hingabe von der Familie Gitton Père & Fils hergestellt, die seit 1945 aktiv ist. Aus Ménétréol-sous-Sancerre stammend, bringt dieser edle Sauvignon Blanc in Reinform die AOC Sancerre hervorragend zur Geltung. Die Reben wachsen auf besonderen kreidehaltigen Böden mit Südausrichtung, was dem Wein eine ausgeprägte Eleganz und eine perfekte Eignung für lange Lagerung verleiht. Das Ergebnis einer sorgfältigen Handlese, vereint der Jahrgang 2022 die authentische Seele des Terroirs in einem weichen, komplexen und unvergesslichen Glas.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1945
- Hektar: 33
Momentan wird das Anwesen von Pascal und seiner Frau Denise geleitet. Über die Jahre hinweg hat sich die Familie Gitton den Ruf geschaffen, sehr traditionsgebunden zu sein. Dies ist die Hauptphilosophie des Hauses.
Jeder Weingarten hat seine Besonderheiten, und so wird bei der Lese sorgfältig darauf geachtet, dass die Trauben der einzelnen Weinberge getrennt voneinander gekeltert werden, um die verschieden Eigenschaften der Bodenarten zu erhalten. Jeder Wein wird ohne Zusatz von künstlichen Hefen oder Enzymen gekeltert, und in den meisten Fällen, einzeln abgefüllt.
Unsere Weine werden alle auf unserem Anwesen abgefüllt. Wir arbeiten ausschließlich mit eigenen Weinen. Manche unserer Weißweine werden zur Wertsteigerung einige Jahre gelagert, bevor sie auf den Markt kommen.
Der Pinot Noir wird zu Rotwein oder Rosé vinifiziert und bedeck eine Fläche von 4 Hektar. Der Rest des Anwesens, etwa 23 Hektar, ist mit Sauvignon Blanc bepflanzt. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt etwa 30 Jahre.
Das Ziel der Familie Gitton ist es, unverwechselbare Weine zu produzieren, von denen jeder seinen eigenen Charakter hat, die Rebe, die Frucht die besonderen Eigenschaften der Böden widerspiegelt, um so den Weinliebhabern Weine bieten zu können, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen gerecht werden.
Mehr lesen
| Name | Gitton Pere et Fils Sancerre L'Amiral 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Sancerre AOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Anbieter | Gitton Pere & Fils |
| Geschichte | und WissenswertesDer Sancerre L’Amiral verkörpert die Exzellenz der Loire und wird mit Hingabe von der Familie Gitton Père & Fils hergestellt, die seit 1945 aktiv ist. Aus Ménétréol-sous-Sancerre stammend, bringt dieser edle Sauvignon Blanc in Reinform die AOC Sancerre hervorragend zur Geltung. Die Reben wachsen auf besonderen kreidehaltigen Böden mit Südausrichtung, was dem Wein eine ausgeprägte Eleganz und eine perfekte Eignung für lange Lagerung verleiht. Das Ergebnis einer sorgfältigen Handlese, vereint der Jahrgang 2022 die authentische Seele des Terroirs in einem weichen, komplexen und unvergesslichen Glas. |
| Herkunft | Ménétréol-sous-Sancerre (Frankreich) |
| Klima | Höhe: 185–205 m ü. d. M.; Ausrichtung: Süden |
| Bodenzusammensetzung | Portlandgips |
| Produktionsverfahren | Handlese |
| Allergene | Enthält Sulfite |