Girlan
Pinot Grigio 2025
| Bezeichnung | DOC Alto Adige Pinot Grigio |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
| Reifung | Im Edelstahltank auf der Feinhefe. |
Beschreibung
Alto Adige DOC Stillwein, 13,5 % vol., hergestellt von Girlan, 100 % Pinot Grigio. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Pinot Grigio, entstanden aus der Leidenschaft und Hingabe eines traditionsreichen Weinguts, gegründet 1923. Der Boden ist reich an Mineralien und entstand aus Ablagerungen der Eiszeit. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern zum Weingut transportiert. Schonendes Pressen und Abziehen durch natürliche Sedimentation des Mostes. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Ausbau auf der Hefe in Edelstahltanks. Ein frischer und fruchtiger Wein, ideal zu Aperitifs und leichten Gerichten.
Verkostungsnotiz
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1923
- Oenologe: Gerhard Kofler
- Flaschen produziert: 1.350.000
- Hektar: 220
| Name | Girlan Pinot Grigio 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Girlan |
| Klima | Anbauhöhe: 380-530 m ü. d. M. |
| Bodenzusammensetzung | Der Boden des Anbaugebietes ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Eiszeit gebildet haben. |
| Ertrag pro Hektar | 70 hl |
| Ernte | Händische Lese in kleinen behältern. |
| Weinbereitung | Sanftes Quetschen, der Most wird durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen befreit. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. |
| Reifung | Im Edelstahltank auf der Feinhefe. |
| Gesamtsäure | 6.03 gr/L |
| Restzucker | 0.8 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |