Geranienfeld
Vigne Alto Adige Pinot Bianco 2024
| Bezeichnung | DOC Alto Adige Pinot Bianco |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Bianco |
| Reifung | auf der Feinhefe in Edelstahltanks; keine malolaktische Gärung. |
- Identität: Bezeichnung Alto Adige DOC 2024, reinsortiger Pinot Bianco, 13,5 % vol., 0,75-l-Flasche
- Verkostungsnotizen: blumige und fruchtige Aromen; gelbe Farbe mit grünen Reflexen
- Vinifikation: schonende Pressung der Trauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur
- Ausbau: Reifung auf Feinhefe im Edelstahltank, ohne malolaktische Gärung
- Speiseempfehlung: ideal als Aperitif, zu Vorspeisen, Risotto, Fischgerichten, Pilzen und Spargel
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Vigne Alto Adige Pinot Bianco ist ein stiller Weißwein mit einem frischen und ausgewogenen Profil. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Gelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein blumiges und fruchtiges Bouquet, das einen trockenen, vollen und samtigen Schluck ankündigt. Am Gaumen überzeugt er mit einem eleganten Körper und einer lebendigen Säure. Ideal in Kombination mit Vorspeisen, ersten Gängen und Risotti, passt er besonders gut zu Gerichten mit Fisch, Pilzen, Spargel, Eiern und Käse. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C zu servieren.
Herkunft
Dieser Pinot Bianco stammt aus Südtirol, einer Region, die für präzisen Weinbau bekannt ist. Die Weinberge, die nach dem Guyot-System bewirtschaftet werden, liegen zwischen 420 und 800 Metern Höhe, eine ideale Lage, um die natürliche Frische des Weins zu bewahren. Die Reben wurzeln in warmen, tiefen und fruchtbaren Schwemmlandböden, die reich an Porphyrsedimenten sind. Diese besonderen pedoklimatischen Bedingungen sorgen für eine gleichmäßige Reifung der Trauben und verleihen dem Wein eine ausgeprägte regionale Prägung.
Herstellung
Die Produktion beginnt Mitte September mit der Lese, gefolgt von einer schonenden Verarbeitung und Pressung, um die aromatische Integrität des Pinot Bianco zu bewahren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, wodurch der Sortencharakter und die Harmonie zwischen Struktur und Säure erhalten bleiben. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe in Edelstahltanks, was ihm Rundheit und Tiefe verleiht, ohne den Schluck zu beschweren. Der Verzicht auf die malolaktische Gärung garantiert ein finales Profil, das von Klarheit, Geradlinigkeit und Eleganz geprägt ist.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden in Höhenlagen zwischen 420 und 800 Metern, fängt der Alto Adige Pinot Bianco Vigne 2024 die strahlende Essenz der Dolomiten ein. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in warmen, tiefgründigen Schwemmböden, die durch porphyrische Sedimente bereichert sind und dem Glas eine frische Säure verleihen. Dieser Alto Adige DOC entsteht durch eine schonende Pressung und eine sorgfältige Reifung auf der Edelfehe im Edelstahltank, ohne malolaktische Gärung, um die Sortentypizität zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein mit zartem, blumigem Bouquet, trocken, samtig und mit elegantem Körper.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 2025
- Flaschen produziert: 4.200
Unsere Weinberge gedeihen an sonnigen Berghängen, umgeben von Wäldern und spektakulären Alpengipfeln. Hier schaffen die Höhenlage, das kühle Bergklima und die mineralreichen Böden ideale Bedingungen für die Herstellung von Weinen von außergewöhnlicher Eleganz, Frische und Charakter. Jede Flasche ist ein authentischer Ausdruck dieses einzigartigen Terroirs, das die Harmonie zwischen Natur, Zeit und dem Engagement derer einfängt, die das Land bewirtschaften.
Geranienfeld wurde mit einem einfachen Ziel gegründet: Weine zu kreieren, die den wahren Geist Südtirols verkörpern und dabei das Land durch nachhaltige Anbaumethoden, handwerkliche Sorgfalt und ständige Innovation respektieren. Mehr lesen
| Name | Geranienfeld Alto Adige Pinot Bianco 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Bianco |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Geranienfeld |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden in Höhenlagen zwischen 420 und 800 Metern, fängt der Alto Adige Pinot Bianco Vigne 2024 die strahlende Essenz der Dolomiten ein. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in warmen, tiefgründigen Schwemmböden, die durch porphyrische Sedimente bereichert sind und dem Glas eine frische Säure verleihen. Dieser Alto Adige DOC entsteht durch eine schonende Pressung und eine sorgfältige Reifung auf der Edelfehe im Edelstahltank, ohne malolaktische Gärung, um die Sortentypizität zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein mit zartem, blumigem Bouquet, trocken, samtig und mit elegantem Körper. |
| Herkunft | Südtirol (Trentino-Südtirol), Italien |
| Bodenzusammensetzung | Alluvialböden mit Porphyrsedimenten, warm, fruchtbar und sehr tiefgründig |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Mitte September |
| Produktionsverfahren | Schonende Verarbeitung und Pressung; temperaturgesteuerte Gärung; Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks |
| Weinbereitung | Schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung. Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks, keine malolaktische Gärung. |
| Reifung | auf der Feinhefe in Edelstahltanks; keine malolaktische Gärung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |