Georg Mosbacher
Riesling Trocken 2024
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Gebiet | Rheingau (Deutschland) |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Reifung | Junger Wein, ohne Fassreifung (nicht in Eiche gereift); schonende Kaltgärung in Edelstahltanks. |
- Identität: Bio-Riesling Trocken 2024 aus Forst, Pfalz, Alkohol 11,5 % vol
- Duft: Noten von gelbem Pfirsich, grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Blüten, mit ausgeprägter Feuerstein-Note
- Geschmack: Frisch und saftig, ausgeprägte Mineralität, mittlerer und eleganter Körper, klarer Abgang
- Vinifikation: Schonende Kaltgärung im Edelstahltank, ohne Fassausbau
- Serviertemperatur: 8–10 °C; ideal zu Aperitifs, Krustentieren, Fischsuppen und hellem Fleisch
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Georg Mosbacher Riesling Trocken ist ein biologischer Weißwein, der die Eigenschaften seines Terroirs präzise widerspiegelt. Hergestellt in Deutschland, in der Region Pfalz, wird er ausschließlich aus Riesling-Trauben erzeugt, die im Weingut Georg Mosbacher angebaut werden. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von gelbem Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, bereichert durch ätherische Akzente, florale Nuancen und eine deutliche Erinnerung an Feuerstein. Am Gaumen offenbart er eine saftige Frische und einen eleganten, mittelkräftigen Körper, getragen von einer ausgeprägten Mineralität, die harmonisch in einen klaren und sehr angenehmen Abgang übergeht.
Herkunft
Die Wurzeln dieses Weißweins liegen in der Pfalz, genauer gesagt in den Weinbergen rund um die Gemeinde Forst. Der Wein entsteht aus einer sorgfältigen Cuvée verschiedener Weinberge, eine weinbauliche Entscheidung, die die unterschiedlichen Facetten der Region miteinander verbindet, ohne die Sortenidentität und Präzision zu beeinträchtigen. Die Reben gedeihen prächtig auf lehmigen, sandigen und kiesigen Böden, einer geologischen Zusammensetzung, die den Trauben eine ausgeprägte salzige Note verleiht. Diese besonderen Boden- und Klimabedingungen betonen die Reinheit der Traubenaromen und fördern eine tiefe Harmonie zwischen den leichten Noten tropischer Früchte und der geschmacklichen Spannung, die den Charakter des Weins prägt.
Herstellung
Die Produktion folgt strengen biologischen und nachhaltigen Praktiken. Der Vinifikationsprozess umfasst eine Kaltgärung in Edelstahltanks, eine Technik, die darauf abzielt, die Klarheit der Aromen vollständig zu bewahren. Der Ausbau erfolgt ohne jeglichen Holzeinsatz, um ein schlankes, jugendliches und besonders trockenes Geschmacksprofil zu erhalten. Der Wein eignet sich ideal als Aperitif und begleitet harmonisch Krustentiere, Fischsuppen, Pilzrisottos und leichte helle Fleischgerichte.
Geschichte und Wissenswertes
Der Georg Mosbacher Riesling Trocken vereint über zweihundert Jahre Geschichte der Winzerfamilie aus Forst in der Pfalz. Dieser elegante deutsche Weißwein ist ein biologischer Wein von Qualität (QbA), der sein Terroir authentisch widerspiegelt. Die Kaltvergärung im Edelstahltank bewahrt seine ausgeprägte Frische und die reine Mineralität, was einen jungen und fruchtigen Genuss bietet, ideal für alle, die ein authentisches Verkostungserlebnis suchen.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
| Name | Georg Mosbacher Riesling Trocken 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still trocken halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Anbieter | Georg Mosbacher |
| Geschichte | und WissenswertesDer Georg Mosbacher Riesling Trocken vereint über zweihundert Jahre der Winzerfamilie aus Forst in der Pfalz. Dieser elegante deutsche Weißwein ist ein biologischer Wein von Qualität (QbA), der sein Terroir authentisch widerspiegelt. Die Kaltvergärung im Edelstahltank bewahrt seine ausgeprägte Frische und die reine Mineralität, was einen jungen und fruchtigen Genuss bietet, ideal für alle, die ein authentisches Verkostungserlebnis suchen. |
| Herkunft | Forst, Pfalz, Deutschland |
| Bodenzusammensetzung | Schluffige, sandige und kiesige Böden |
| Produktionsverfahren | Schonende Kaltgärung in Edelstahltanks |
| Weinbereitung | Schonende Kaltgärung in Edelstahltanks; junger Wein ohne Fassreifung (nicht in Eiche gereift). |
| Reifung | Junger Wein, ohne Fassreifung (nicht in Eiche gereift); schonende Kaltgärung in Edelstahltanks. |
| Gesamtsäure | 8.0 gr/L |
| Restzucker | 7.2 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |