Frasca La Guaragna
Piemonte Riesling Tardochè 2022
| Bezeichnung | DOC Piemonte Riesling |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Reifung | Statische im Edelstahl, anschließend Ruhezeit in der Flasche. |
- Rebsorte und Stil: Stillwein, halbaromatischer Weißwein aus 100 % Riesling-Trauben, frisch und knackig
- Herkunft: Hergestellt auf dem Weingut Guaragna in Nizza Monferrato, auf sandigen und kiesigen Böden
- Vinifikation: Sanfte Pressung, Gärung bei 13-16 °C, Ausbau in Edelstahltanks
- Flaschendaten: Jahrgang 2022, 0,75 l, Alkoholgehalt 12,5 %, enthält Sulfite
- Speiseempfehlungen und Auszeichnungen: Ideal zu Fisch, Geflügel und Käse; bewertet mit 89/100 von Wine Spectator
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Piemonte Riesling Tardochè von Frasca La Guaragna ist ein stiller, halbaromatischer Weißwein mit einer lebendigen und knackigen Persönlichkeit. Hergestellt ausschließlich aus Riesling-Trauben, zeichnet sich dieser Piemonte Riesling durch ein frisches und mineralisches Profil aus. Die ausgeprägte Säure und die Präzision am Gaumen machen ihn zu einem hervorragenden Speisenbegleiter, der für seine Ausgewogenheit geschätzt wird. Am Gaumen wirkt er harmonisch und ist ideal in Kombination mit weißem oder fettem Fisch, würzigen Käsesorten und Geflügel.
Herkunft
Die Trauben stammen aus dem Weingut La Guaragna in Nizza Monferrato. Die Weinberge liegen auf einem Boden, der reich an Sand und Flusskieseln ist, eine Beschaffenheit, die den Riesling hervorhebt und ihm eine natürliche mineralische Spannung verleiht. Die Geschichte dieser Gegend ist mit der Via del Sale verbunden, dem alten Handelsweg, der die piemontesischen Hügel mit dem Meer verband. Das Vorbeiziehen dieser historischen Wege am Fuße der Rebzeilen verstärkt die tiefe Verbindung zwischen der Berufung des Monferrato und der Erinnerung an diesen Ort.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit einer schonenden Pressung, um ausschließlich die elegantesten Moste zu gewinnen. Die Gärung erfolgt langsam bei kontrollierter Temperatur zwischen 13 und 16 °C, um die aromatische Klarheit und die Frische der Frucht zu bewahren. Der Wein reift in Edelstahltanks, einem Material, das die Integrität der Rebsorte schützt, und schließt seinen Weg mit einer Ruhephase in der Flasche ab, die notwendig ist, um das gesamte Geschmacksprofil perfekt zu harmonisieren.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden aus der Begegnung zwischen dem Önologen Matteo Gerbi und der Leidenschaft der Familie Frasca, verkörpert der Piemonte Riesling Tardochè 2022 den Erfolg einer ehrgeizigen Herausforderung: einen großen Weißwein in Nizza Monferrato zu produzieren. Die Trauben stammen aus dem Gut der Guaragna, wo der besondere Boden, bestehend aus Flusskieseln und Sand, dem Wein einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Das Etikett zollt der historischen Via del Sale Tribut, der alten Handelsroute, die das ligurische Apennin durchquert. Dieser DOC-Wein erhielt 89 Punkte von Wine Spectator.
Verkostungsnotiz
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Oenologe: Matteo Gerbi
- Flaschen produziert: 80.000
- Hektar: 22
| Name | Frasca Piemonte Riesling Tardoche 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | Piemonte DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Frasca La Guaragna |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden aus der Begegnung zwischen dem Önologen Matteo Gerbi und der Leidenschaft der Familie Frasca, verkörpert der Piemonte Riesling Tardochè 2022 den Erfolg einer ehrgeizigen Herausforderung: einen großen Weißwein in Nizza Monferrato zu produzieren. Die Trauben stammen aus dem Gut der Guaragna, wo der besondere Boden, bestehend aus Flusskieseln und Sand, dem Wein einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Das Etikett zollt der historischen Via del Sale Tribut, der alten Handelsroute, die das ligurische Apennin durchquert. Dieser DOC-Wein erhielt 89 Punkte von Wine Spectator. |
| Herkunft | Weinberg auf dem Landgut Guaragna in Nizza Monferrato |
| Bodenzusammensetzung | Flusskiesel und Sand |
| Gärtemperatur | 13–16 °C |
| Produktionsverfahren | Sanftes Pressen und langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur (13–16 °C); statische Reifung im Edelstahl und Ruhezeit in der Flasche. |
| Weinbereitung | Pressatura delicata e lenta fermentazione a temperatura controllata tra 13 e 16 °C; affinamento statico in acciaio e successivo riposo in bottiglia. |
| Reifung | Statische im Edelstahl, anschließend Ruhezeit in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |