Frank Cornelissen
Munjebel Rosso MC Monte Colla 2021
Normaler Preis
CHF 81.00
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
| Reifung | In neutralen Glasfässern von 1500 bis 2500 Litern für 18 Monate und für weitere 18 Monate in der Flasche. |
Beschreibung
Stiller Rotwein von Frank Cornelissen aus Sizilien. 15 % vol., 100 % Nerello Mascalese. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Wein, der aus der Leidenschaft und Philosophie von Frank Cornelissen, einem Pionier des Ätna-Weinbaus, entstanden ist. Er keltert kompromisslose Weine mit Respekt vor der Natur. Die Weinberge liegen im nördlichen Tal des aktiven Vulkans Ätna. Die Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen, der Kontakt mit den Schalen dauert etwa 50 Tage. Der Wein reift 18 Monate in neutralen Fiberglastanks und anschließend weitere 18 Monate in der Flasche. Ein Wein, der die Geschichte eines einzigartigen Terroirs erzählt.
Produzent
Frank Cornelissen
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2001
- Hektar: 24
Das Unternehmen wurde 2001 gegründet, als der Ätna als Weinanbaugebiet noch unbekannt war. Unsere Weinberge befinden sich im nördlichen Tal des aktiven Vulkans Ätna, im Osten Siziliens. Heute gilt das nördliche Tal als das beste Gebiet für Rotweine aus Einzellagen (contrada), ähnlich wie die Côte-de-Nuits in Burgund oder das Barolo-Gebiet im Piemont. Unsere landwirtschaftliche Philosophie basiert auf dem Grundsatz, dass der Mensch nicht in der Lage ist, die Natur in ihrer Gesamtheit, ihrer Komplexität und ihren Wechselwirkungen zu verstehen. Wir haben uns dafür entschieden, die verschiedenen energetischen und kosmischen Übergänge und Veränderungen von Mutter Natur zu beobachten, um daraus zu lernen, denn wir ziehen es vor, den Anweisungen zu folgen, die sie uns gibt, anstatt selbst zu entscheiden, was wir tun oder nicht tun sollen.
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| Name | Frank Cornelissen Munjebel Rosso MC Monte Colla 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Frank Cornelissen |
| Herkunft | Castiglione di Sicilia |
| Klima | Höhenlage: 750m-780 m. ü. M. Exposition: Süd-Südwest. |
| Weinbereitung | Abbeeren und leichtes Zerdrücken der Trauben. Gärung: Beginn mit einer Gärung mit einheimischen Hefen und Kontakt mit den Schalen für etwa 50 Tage. |
| Reifung | In neutralen Glasfässern von 1500 bis 2500 Litern für 18 Monate und für weitere 18 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |