• Fontodi Syrah Case Via 2020
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Fontodi Toskana

Fontodi

Syrah "Case Via" 2020

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Fontodi Toskana
CHF 46.00
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Sale Ausverkauft

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2021

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CHF 276.00

6 Flaschen

CHF 138.00

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Colli della Toscana centrale IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Syrah
Reifung In Barriques aus Troncais und Allier für 12 Monate.
Jahrgang 2020
Biologisch Sì
Produktname Syrah "Case Via" 2020
Farbe Volles Rubinrot.
Parfüm Er besticht durch Noten von Pflaumen und schwarzen Kirschen, Mokka, Kampfer, Moschus und balsamischer Brise.
Geschmack Reichhaltige Weichheit am Eingang, gemildert durch pfeffrige phenolische Masse und maßgebliche Säure.
Region Toskana
Land Italien
Andere Jahre 2021
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Beschreibung

Bio-Rotwein aus der Toskana, 15 % vol., hergestellt von Fontodi. 100 % Syrah. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Wein, der aus der Leidenschaft der Familie Manetti entstanden ist, die seit jeher mit der Chianti Classico-Region verbunden ist. Spontane Gärung und Mazeration in Edelstahltanks mit regelmäßigem Unterstoßen des Tresterhuts und Temperaturkontrolle für mindestens drei Wochen. 12 Monate Reifung in Barriques aus Troncais und Allier. Er besticht durch betörende Noten von getrockneten Pflaumen und schwarzen Kirschen, Mokka, Kampfer, Moos und einem Hauch von Balsamico. Am Gaumen entfaltet er eine samtige Fülle, die von einer lebendigen Phenolstruktur und einer präsenten Säure getragen wird.

Auszeichnungen

  • 2020

    94

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

Er besticht durch Noten von Pflaumen und schwarzen Kirschen, Mokka, Kampfer, Moschus und balsamischer Brise.

Colore

Farbe

Volles Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Reichhaltige Weichheit am Eingang, gemildert durch pfeffrige phenolische Masse und maßgebliche Säure.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Fontodi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1968
  • Oenologe: Franco Bernabei
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 92
Eine große Leidenschaft

Fontodi gehört seit 1968 der Familie Manetti. Der Name dieser Familie wird schon seit Jahrhunderten mit einer weiteren für die Toskana typischen Beschäftigung in Verbindung gebracht: der Herstellung der berühmten “Terrakotta” Fliesen.

Und es ist diese starke Verbundenheit mit der Region und die große Passion der Familie für perfekte Qualität, die es dem Weingut ermöglicht haben, den Weinbau mit größerer Sorgfalt zu betreiben und sich ein größeres Wissen über das Potenzial des Sangiovese in der Region von Panzano anzueignen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Fontodi

Name Fontodi Syrah Case Via 2020
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Colli della Toscana centrale IGT
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Syrah
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Fontodi
Herkunft Panzano - Greve in Chianti (FI)
Klima Exposition: Süden.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 4000-6000
Weinbereitung Spontane Gärung und Mazeration in Edelstahltanks mit Kolben und thermischer Kontrolle für mindestens 3 Wochen.
Reifung In Barriques aus Troncais und Allier für 12 Monate.
Allergene Enthält Sulfite