Firriato
Firriato Favinia La Muciara 2018
| Bezeichnung | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | Catarratto Bianco Comune, Grillo, Zibibbo |
| Reifung | Mindestens 6 Monate auf der edlen Hefe oder "sur lie" in Edelstahltanks, die täglich aufgerührt werden. 2 Monate in der Flasche. |
| Jahrgang | 2018 |
| Produktname | Favinia La Muciara 2018 |
| Farbe | Blassgelb mit deutlichen grünlichen Reflexen. |
| Parfüm | Elegantes und komplexes Aromenspektrum mit Nuancen von Orangenblüten, Lindenblüten und Holunderblüten, die sich mit Düften von Ingwer, Lavendel und Thymian vermischen. |
| Geschmack | Ein weicher, umhüllender Einstieg, der sich mit ruhiger Autorität öffnet und eine angenehme, lebendige Säure offenbart, die von eleganten aromatischen Noten umhüllt ist, die sich mit einer ungewöhnlichen Würze und Mineralität verbinden, die auf den Einfluss des Meeres zurückzuführen ist. |
| Region | Sizilien |
| Land | Italien |
Beschreibung
Er ist das Ergebnis der glücklichen "Liebesheirat" dreier faszinierender und ausdrucksstarker Trauben, um einen modernen und doch antiken Wein zu erzeugen, mit perfekter Frucht, duftend, fast knackig, der die Weinbereitung eines neuen Siziliens verkörpert.
Auszeichnungen
-
2018
2Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- Flaschen produziert: 4.000.000
- Hektar: 490
Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.
Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen
| Name | Firriato Favinia La Muciara 2018 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Catarratto Bianco Comune, Grillo, Zibibbo |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Firriato |
| Herkunft | Paceco (Trapani) |
| Klima | Höhe: 2 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süden. |
| Bodenzusammensetzung | Quartärer Kalzarenit mit einer beträchtlichen Präsenz von Meeresfossilien. |
| Anbausystem | Schiefer Bäumchen |
| Pflanzen pro Hektar | 5,000. |
| Ertrag pro Hektar | 5500/6000 Kg |
| Ernte | 1. Septemberdekade, handverlesen in Kisten. |
| Gärtemperatur | 14 6 °C |
| Gärung | 20 Tage |
| Weinbereitung | Sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung. |
| Reifung | Mindestens 6 Monate auf der edlen Hefe oder "sur lie" in Edelstahltanks, die täglich aufgerührt werden. 2 Monate in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 5.9 gr/L |
| PH-Wert | 3.3 |
| Allergene | Enthält Sulfite |