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Fanny Sabre

Bourgogne Blanc 2024

Weißwein still

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Normaler Preis CHF 59.00
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Bezeichnung AOC Bourgogne Blanc
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Chardonnay
  • Bezeichnung und Herkunft: Bourgogne Blanc AOC aus der Region Burgund, Frankreich
  • Rebsorte und Jahrgang: Reinsortiger Chardonnay aus der Ernte 2023
  • Aromenprofil: florale und fruchtige Noten, leuchtend strohgelbe Farbe
  • Geschmack und Körper: frischer, reichhaltiger und strukturierter Geschmack mit einem Alkoholgehalt von 13 %
  • Serviervorschlag und Speiseempfehlung: servieren bei 10-12 °C zu weißem Fisch, Geflügel, vegetarischen Gerichten und Käse
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Beschreibung

Welche Art von Wein ist das

Fanny Sabre Bourgogne Blanc ist ein stiller französischer Weißwein, der die sortentypischen Eigenschaften des Chardonnay hervorhebt. Er zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus und entfaltet sein Duftprofil mit zarten floralen Aromen und klaren Fruchtnoten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, reichhaltig und strukturiert und besitzt ein geschätztes Alterungspotenzial von fünf bis zehn Jahren. Er passt ideal zu Gerichten mit weißem Fisch, Geflügel, Käse und vegetarischen Speisen, besonders wenn er bei einer Temperatur von 10-12 °C serviert wird.

Herkunft

Dieser Wein stammt aus Frankreich, aus der berühmten Region Burgund, und ist ein authentischer Ausdruck der Herkunftsbezeichnung Bourgogne Blanc. Sein Charakter spiegelt das Engagement von Fanny Sabre wider, die bereits im Alter von zwanzig Jahren die Leitung des Familienbetriebs übernahm. Das Herkunftsgebiet verleiht dem Produkt eine ausgeprägte territoriale Prägung und fördert eine lebendige geschmackliche Entwicklung, die in voller Harmonie mit der weinbaulichen Identität der Region steht.

Herstellung

Der Vinifikationsprozess zielt darauf ab, den Chardonnay in seiner typischsten Form zu betonen und die natürliche Frische der Frucht bereits bei der Lese zu bewahren. Die im Weinkeller getroffenen Entscheidungen schützen die Integrität der primären floralen und fruchtigen Aromen und sorgen für einen dynamischen und befriedigenden Schluck. Diese sorgfältige technische Handhabung garantiert eine solide Struktur am Gaumen und verleiht dem Wein das nötige Gleichgewicht, um zahlreiche Kombinationen sowohl im Alltag als auch bei geselligen Anlässen zu begleiten.

Geschichte und Wissenswertes

Dieser Bourgogne Blanc AOC, signiert von Fanny Sabre, spiegelt das Engagement einer Winzerin wider, die das Familienunternehmen bereits im Alter von zwanzig Jahren übernommen hat. Hergestellt aus 100 % Chardonnay, besticht dieser Weißwein durch seine strohgelbe Farbe und die zarten floralen Aromen, die sich mit fruchtigen Noten verweben. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, vollmundig und strukturiert und verfügt über ein hervorragendes Alterungspotenzial von fünf bis zehn Jahren. Ein authentischer Ausdruck des französischen Terroirs, ideal bei einer Serviertemperatur von 10-12 °C zu genießen.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Florale Aromen in der Nase, begleitet von fruchtigen Noten

Colore

Farbe

Strohgelb

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er frisch, vollmundig und strukturiert.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Fanny Sabre
Von diesem Weingut
Fanny musste das Familienunternehmen nach dem Tod ihres Vaters selbst übernehmen, als sie erst 20 Jahre alt war. Mehr lesen

Der Bourgogne Blanc von Fanny Sabre, ein raffinierter reinsortiger Chardonnay, passt elegant zu Gerichten mit weißem Fisch, Geflügel und vegetarischen Speisen. Dank seines frischen, reichen und strukturierten Profils hebt dieser Wein Käse hervor, ohne deren Aromen zu überdecken. Es wird empfohlen, ihn bei 10-12 °C zu servieren, um seine feinen blumigen und fruchtigen Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Name Fanny Sabre Bourgogne Blanc 2024
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Bourgogne AOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Fanny Sabre
Geschichte und WissenswertesDieser Bourgogne Blanc AOC, signiert von Fanny Sabre, spiegelt das Engagement einer Winzerin wider, die das Familienunternehmen bereits im Alter von zwanzig Jahren übernommen hat. Hergestellt aus 100 % Chardonnay, besticht dieser Weißwein durch seine strohgelbe Farbe und die zarten floralen Aromen, die sich mit fruchtigen Noten verweben. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, vollmundig und strukturiert und verfügt über ein hervorragendes Alterungspotenzial von fünf bis zehn Jahren. Ein authentischer Ausdruck des französischen Terroirs, ideal bei einer Serviertemperatur von 10 2 °C zu genießen.
Herkunft Burgund, Frankreich
Allergene Enthält Sulfite