Hugel & Fils
Alsace Gentil 2024
| Bezeichnung | AOC Alsace |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Elsass (Frankreich) |
| Rebsorten | 30% Riesling, 20% Traminer Aromatico, 15% Pinot Bianco, 15% Pinot Grigio, 15% Sylvaner Verde, 5% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Reifung | Natürliche Klärung während des Winters; in der Flasche im Weinkeller (in der Kellerei gelagerte Flaschen). |
- Zusammensetzung Alsace AOC: Gewürztraminer, Pinot Grigio, Riesling und andere Rebsorten
- Aromen und Aussehen: leuchtendes Gelb; Noten von grüner Apfel, Birne, Litschi, Rose und Zitrusfrüchten
- Geschmack: trockener, weicher und ausgewogener Weißwein mit lebendiger Frische und elegantem Abgang
- Herstellungsprozess: manuelle Lese, Schwerkraftpressung, kontrollierte Gärung
- Serviervorschlag und passende Speisen: 8-10 °C zu Sushi, Fisch und Krustentieren; Vinous-Bewertung 89/100
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Alsace Gentil von Famille Hugel ist ein trockener Weißwein mit der Herkunftsbezeichnung Alsace, der die aromatische Seele der Region widerspiegelt. Bei kontrollierter Temperatur vergoren, vereint diese Cuvée gekonnt Gewürztraminer, Pinot Grigio, Riesling, Pinot Blanc, Sylvaner und Muskateller. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist reich an grünen Äpfeln, Birnen, Litschi und Passionsfrucht, ergänzt durch Nuancen von Rosen und Gewürzen. Am Gaumen bietet er eine außergewöhnliche Trinkfreude und offenbart einen weichen Schluck, getragen von einer lebendigen, frischen Säure. Das Finale ist elegant und wird von feinen aromatischen Anklängen belebt.
Herkunft
Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Riquewihr im Elsass, am Fuße der Vogesen. Die etwa dreißig Jahre alten Reben wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden, die dem Wein große Ausgewogenheit verleihen. Das kühle Klima sorgt für eine lange Vegetationsperiode, wobei ein warmer August die Reifung beschleunigt und klar definierte Aromaprofile fördert. Der Name dieses Weins erinnert an die lokale Tradition, eine strenge Auswahl der besten Rebsorten der Region zu vereinen, um im Glas einen authentischen Ausdruck des Terroirs zu bieten.
Herstellung
Die manuelle Lese ermöglicht die Auswahl der Trauben, die anschließend ohne den Einsatz von Pumpen durch Schwerkraft gepresst werden. Der Most beginnt die kontrollierte Gärung in speziellen Behältern. Nach einer natürlichen Klärung im Winter und einer leichten Filtration reift der Wein abschließend im Keller. Die schonende Verarbeitung respektiert die Integrität der Frucht; daher ist die mögliche Bildung leichter Weinsäurekristalle ein natürlicher Hinweis auf die Echtheit des Weins.
Geschichte und Wissenswertes
Geboren in Riquewihr, lässt dieser Wein die Tradition wieder aufleben, die edlen Rebsorten in einer renommierten Cuvée namens Gentil zu vereinen. Hergestellt von der historischen Famille Hugel, die seit 1639 aktiv ist, stellt er die einzige AOC Alsace-Assemblage des Weinguts dar und ist als ideale Einführung in die elsässischen Weißweine konzipiert. Die von Hand gelesenen Trauben aus Weinbergen mit ton- und kalkhaltigen Böden ergeben ein Etikett, das für den Jahrgang 2024 von Vinous mit 89 Punkten ausgezeichnet wurde. Nach der Abfüllung reift der Wein geduldig im Keller und bietet einen Schluck, der den authentischen Charme des Terroirs voll zum Ausdruck bringt.
Auszeichnungen
-
2024
89/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1639
Sein gleichnamiger Sohn lässt 1672 ein recht stattliches Haus in der Seilergasse errichten und seine Initialen H.U.H. sowie das Familienwappen in den Türsturz einmeisseln: einen "Dreiberg" der eben drei Hügel versinnbildlicht.
Während des 18. und 19. Jahrhunderts sind die einanderfolgenden Hugels als tüchtige und rechtschaffene Weinbauern, insbesondere durch die gute Pflege ihrer Weinberge bekannt geworden.
1902 verlässt Frédéric Emile HUGEL das alte Familienanwesen, um sich in der Ortsmitte Riquewihrs anzusiedeln, eben dort, wo heute noch das Herz des Familienbetriebs schlägt.
Erst nach 1918 setzten sich einige weitblickende Weinbauern zusammen - unter Ihnen war Frédéric Emile HUGEL um den Weg zur Qualität zurückzufinden.
Sie wurden schwer bekämpft. Ihr Erfolg ist der Hinweis, daß sie auf dem richtigen Weg waren.
Sein Sohn Jean trat in seine Fusstapfen. Dank seiner Zähigkeit und seinem Engagement für optimale Leistungen, verlieh er dem Familienbetrieb die Ausstrahlung, die ihm heute eigen ist und bewies somit, dass der Elsässer Wein seinen Platz in der Riege der Spitzenweissweine weltweit behaupten darf.
Dessen drei Söhne Georges, Jean und André bleiben peinlich genau dieser Zielsetzung ergeben und teilen sich die Verantwortung für die Weiterführung des Betriebs.
Ihnen ist zu verdanken, dass nach regem Kampf die Gesetzgebung nunmehr den elsässischen Weinen die amtlichen Bezeichnungen "Vendanges Tardives" und "Sélection de Grains Nobles" zuerkannt hat.
Mehr lesen
| Name | Famille Hugel Alsace Gentil 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still trocken |
| Weinbezeichnung | Alsace AOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 30% Riesling, 20% Traminer Aromatico, 15% Pinot Bianco, 15% Pinot Grigio, 15% Sylvaner Verde, 5% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Anbieter | Hugel & Fils |
| Geschichte | und WissenswertesGeboren in Riquewihr, lässt dieser Wein die Tradition wieder aufleben, die edlen Rebsorten in einer renommierten Cuvée namens Gentil zu vereinen. Hergestellt von der historischen Famille Hugel, die seit 1639 aktiv ist, stellt er die einzige AOC Alsace-Assemblage des Weinguts dar und ist als ideale Einführung in die elsässischen Weißweine konzipiert. Die von Hand gelesenen Trauben aus Weinbergen mit ton- und kalkhaltigen Böden ergeben ein Etikett, das für den Jahrgang 2024 von Vinous mit 89 Punkten ausgezeichnet wurde. Nach der Abfüllung reift der Wein geduldig im Keller und bietet einen Schluck, der den authentischen Charme des Terroirs voll zum Ausdruck bringt. |
| Herkunft | Riquewihr, Elsass |
| Klima | Kühles |
| Bodenzusammensetzung | Ton-Kalk-Böden rund um Riquewihr |
| Ertrag pro Hektar | 58 hl/ha |
| Ernte | Ausschließlich aus handverlesenen Trauben gewonnen. |
| Produktionsverfahren | Manuelle Weinlese; Trauben werden in kleinen Kisten transportiert und durch Schwerkraft ohne Pumpen gepresst; Most wird dekantiert; Gärung in temperaturkontrollierten Behältern; natürliche Klärung im Winter; leichte Filtration; Flaschenreifung im Keller. |
| Weinbereitung | Von Hand gelesene Trauben; Transport in kleinen Kisten und schonende Pressung durch Schwerkraft ohne Pumpen; Most wird für einige Stunden dekantiert; Gärung in temperaturkontrollierten Behältern; einmaliges Umfüllen; natürliche Klärung während des Winters; leichte Filtration vor der Abfüllung; Reifung in der Flasche im Weinkeller; kann Weinkristalle enthalten, als Zeichen eines unbehandelten Weins. |
| Reifung | Natürliche Klärung während des Winters; in der Flasche im Weinkeller (in der Kellerei gelagerte Flaschen). |
| Gesamtsäure | 5.86 gr/L |
| PH-Wert | 3.35 |
| Restzucker | 0.9 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |