• Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2022
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Falkenstein (Franz Pratzner) Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Falkenstein (Franz Pratzner)

Pinot Bianco Weissburgunder 2022

Weißwein still

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Falkenstein (Franz Pratzner) Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 produkte verbleibend
Bezeichnung DOC Alto Adige Valle Venosta Pinot Bianco
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Reifung 9 Monate im Akazienfass, weitere 12 Monate Flaschenlagerung.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Alto Adige DOC Stillwein, 13 % vol., hergestellt von Falkenstein (Franz Pratzner), Jahrgang 2022. 100 % Pinot Bianco. Temperaturkontrollierte Gärung in großen Akazienholzfässern, 10 Monate Ausbau in großen Akazienfässern, anschließend weitere 12 Monate Flaschenreife. Aromen von weißfleischigen Früchten, Blüten, Zitrusfrüchten und salzigen Noten. Am Gaumen ausgewogen und vollmundig mit einer faszinierenden Mineralität. Ein Wein mit großer Persönlichkeit und einem sehr ausdrucksstarken Charakter.

Auszeichnungen

  • 2022

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Schöner Duft nach hellen Früchten, blumige Noten, Zitrusfrüchte, salziger Touch.

Colore

Farbe

Intensives Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen sehr ausgewogen, reichhaltig mit fantastischer Mineralik.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Falkenstein (Franz Pratzner)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Magdalena e Franz Pratzner
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 12
Im Alter von 20 Jahren stellte Franz seinen ersten Wein in den Keller. Ein faszinierendes Erlebnis, das Spuren hinterließ und sein inneres Feuer entfachte: Der Wunsch, Winzer zu werden, wurde unwiderstehlich. Ein Traum, der nicht zufällig entstand: Tatsächlich wurde hier früher Schiava für die Familienschenke gekeltert. Bereits im 12. Jahrhundert wurden das Falkensteiner Weinbaugebiet und der Weinberg urkundlich erwähnt, und die Familie Pratzner kann auf ein mehr als zweihundertjähriges Bestehen zurückblicken. Handwerkliches Können und Liebe zum Detail. Diese Worte sind für die Familie Pratzner sehr bedeutungsvoll. Der ständige Prozess basiert auf Handarbeit, Maschinen dienen nur zur Unterstützung. Seit 2003 werden alle Weine im neuen Keller vinifiziert. Die Weißweine reifen in großen Akazienholzfässern im Felsenkeller. Der Wein spiegelt den Winzer und die Leidenschaft und Philosophie, mit der die Reben behandelt werden, wider. Im Weingut Falkenstein wollen wir weiterhin natürlich produzieren und umweltschonend arbeiten. Wir bleiben dem generationenübergreifenden Motto treu: Mit der Natur leben und sie schätzen, aber nicht unterschätzen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Falkenstein (Franz Pratzner)

Zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch. Ideal als Aperitif.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel

Name Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2022
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Falkenstein (Franz Pratzner)
Herkunft Naturns (Provinz Bozen)
Weinbereitung Gärung bei kontrollierter Temperatur in großen Akazienfässern.
Reifung 9 Monate im Akazienfass, weitere 12 Monate Flaschenlagerung.
Gesamtsäure 6.2 gr/L
Restzucker 1.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite

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