Dr. Loosen
L.O. Riesling Zero Alcol
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 0.5% nach Volumen |
| Gebiet | Mosel-Saar-Ruwer (Deutschland) |
| Rebsorten | Riesling |
- Entalkoholisiert 0,5 % vol: Bewahrt die Typizität des Rieslings mit einem leichten und erfrischenden Profil
- Herkunft Mosel-Saar-Ruwer: Deutscher stiller Weißwein hergestellt von Dr. Loosen
- Tropische Aromen: Deutliche Noten von Ananas und Mango in der Nase
- Runder Geschmack: Fruchtig, frisch und angenehm zu trinken, ideal für den jungen Genuss
- Serviervorschlag und Kombinationen: Servieren bei 10-12 °C zu Vorspeisen, Fisch, Geflügel und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Dr. L.O. Riesling Zero Removed ist ein alkoholfreier Weißwein, der das Wesen des Riesling in einer leichten und erfrischenden Variante zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen, das ein klares und frisches Duftprofil ankündigt. In der Nase entfalten sich deutliche Aromen von Ananas und Mango. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig und rund, mit einem lebendigen und geschmeidigen Trinkfluss, der die Typizität der Rebsorte bewahrt.
Herkunft
Dieser Weißwein stammt aus den berühmten Anbaugebieten der Mosel in Deutschland, eine der weltweit renommiertesten Regionen für den Anbau weißer Rebsorten. Das Weingut Dr. Loosen widmet sich seit über zwei Jahrhunderten dem Weinbau in diesem prestigeträchtigen Flusstal und führt eine lange Familientradition fort. Unter der Leitung von Ernst Loosen konzentriert sich das Unternehmen auf die bestmögliche Darstellung des Terroirs und bewahrt die halbaromatische Prägung der Frucht, um eine Alternative zu bieten, die ihren geografischen Wurzeln treu bleibt.
Herstellung
Die Trauben werden zu einem stillen Weißwein vinifiziert, der anschließend einem schonenden Entalkoholisierungsprozess unterzogen wird. Diese Technik ermöglicht es, den Alkohol zu entfernen und dabei den ursprünglichen Geschmack sowie das feine Gleichgewicht von Aroma und Geschmack zu erhalten. Seine angenehme Frische entfaltet er am besten bei einer Serviertemperatur zwischen 10 und 12 °C. Dank seiner Vielseitigkeit ist er eine ausgezeichnete Wahl zu Aperitifs und leichten Gerichten und harmoniert wunderbar mit Rezepten auf Basis von Fisch, Geflügel und Frischkäse.
Geschichte und Wissenswertes
Seit über zwei Jahrhunderten baut die Familie Loosen Riesling in der Region Mosel-Saar-Ruwer an. Unter der Leitung von Ernst "Erni" Loosen seit 1988 hat das historische Weingut eine bedeutende Wiederbelebung erfahren. Das Ergebnis dieser Entwicklung ist der Dr. L.O. Riesling Zero Removed, ein ausgezeichneter entalkoholisierter Riesling in Reinform, der die halbaromatische Identität der Rebsorte vollständig bewahrt. Mit einem Alkoholgehalt von weniger als 0,5 % vol. stellt dieser stille Weißwein in der 0,75-l-Flasche eine raffinierte, moderne Alternative dar, um die renommierte deutsche Tradition zu genießen.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
01 – 02 Jahre
- Gründungsjahr: 1988
- Flaschen produziert: 200.000
- Hektar: 20
| Name | Dr. L.O. Riesling Zero Removed |
|---|---|
| Typ | Weißwein still halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 0.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel-Saar-Ruwer |
| Anbieter | Dr. Loosen |
| Geschichte | und WissenswertesSeit über zwei Jahrhunderten baut die Familie Loosen Riesling in der Region Mosel-Saar-Ruwer an. Unter der Leitung von Ernst "Erni" Loosen seit 1988 hat das historische Weingut eine bedeutende Wiederbelebung erfahren. Das Ergebnis dieser Entwicklung ist der Dr. L.O. Riesling Zero Removed, ein ausgezeichneter entalkoholisierter Riesling in Reinform, der die halbaromatische Identität der Rebsorte vollständig bewahrt. Mit einem Alkoholgehalt von weniger als 0,5 % vol. stellt dieser stille Weißwein in der 0,75-l-Flasche eine raffinierte, moderne Alternative dar, um die renommierte deutsche Tradition zu genießen. |
| Herkunft | Mosel-Saar-Ruwer, Deutschland |
| Produktionsverfahren | Dealcolazione (alcol rimosso) |
| Weinbereitung | Stiller Weißwein aus 100 % Riesling, der anschließend entalkoholisiert wurde (Alkohol entzogen), mit einem Alkoholgehalt von weniger als 0,5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |