Donnafugata
Sicilia Damarino 2025
| Bezeichnung | DOC Sicilia Bianco |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Lucido, Grecanico Dorato, Grillo |
| Reifung | Mindestens zwei Monate im Tank und anschließend etwa zwei Monate in der Flasche, bevor der Wein in den Handel kommt. |
Beschreibung
Damarino ist ein Weißwein, der sich durch Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und weißen Blüten auszeichnet. Er war der erste Wein weltweit, der mit dem "Nomacorc Ocean"-Korken versehen wurde, der aus an Küstengebieten gesammeltem Kunststoff hergestellt wird: eine innovative und nachhaltige Entscheidung, die konkret zum Schutz der Ozeane beiträgt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1983
- Oenologe: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- Flaschen produziert: 3.650.000
- Hektar: 488
| Name | Donnafugata Sicilia Damarino 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Sicilia DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Lucido, Grecanico Dorato, Grillo |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Donnafugata |
| Geschichte | Das farbenfrohe, von Stefano Vitale entworfene Designer-Etikett umhüllt das betörende Aromaprofil dieses Weins mit einem spektakulären Hut und entführt den Genießer sofort an die Küste, in Begleitung einer geheimnisvollen und faszinierenden Frau. |
| Herkunft | Südwest-Sizilien, auf dem Weingut der Gemeinde Contessa Entellina und in anderen besonders geeigneten Lagen |
| Klima | Milde Winter, trockene und windige Sommer mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Vorwiegend Böden in einer Höhe von 200 bis 400 m ü. NN. |
| Bodenzusammensetzung | Hügeliges Relief und lehm-tonhaltige Böden. |
| Pflanzen pro Hektar | 4.500 – 6.000 |
| Ertrag pro Hektar | 80,0 – 90,0 q |
| Ernte | Die Lese fand zwischen der zweiten Augusthälfte und Mitte September statt, je nach Reifezeitpunkt der verschiedenen Rebsorten in den einzelnen Weinbergen. |
| Gärtemperatur | 14–16 °C |
| Weinbereitung | Nach der sanften Pressung der Trauben erfolgte die Gärung des Mosts in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. |
| Reifung | Mindestens zwei Monate im Tank und anschließend etwa zwei Monate in der Flasche, bevor der Wein in den Handel kommt. |
| Gesamtsäure | 5.2 gr/L |
| PH-Wert | 3.2 |
| Allergene | Enthält Sulfite |