• Domaine Pattes Loup Chablis Beauregard 2018
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Domaine Pattes Loup Burgund

Domaine Pattes Loup

Chablis Beauregard 2018

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Domaine Pattes Loup Burgund
CHF 61.00
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Sale Ausverkauft
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Bezeichnung AOC Chablis Premier Cru
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Chardonnay
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2018

    93

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Aromen von getrockneten Aprikosen, Mandeln, Kamille, Minze, Gewürzen und leicht honigartige Noten verbinden sich harmonisch zu einem Chablis von großer Persönlichkeit und Finesse.

Gusto

Geschmack

Ein tiefer, reicher und komplexer Wein.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Domaine Pattes Loup
Von diesem Weingut
"Ich bin 30 Jahre alt und habe meine gesamte Kindheit in einem kleinen Dorf in der Region Chablis, Courgis, verbracht. Da mein Vater und mein Großvater Winzer waren, habe ich schnell eine Leidenschaft für diesen Beruf geerbt. Meine Leidenschaft für den Beruf des Winzers, meine Neugier und mein Wunsch, die Umwelt und die Gesundheit meiner Familie und meiner Freunde zu schützen, waren ausschlaggebend für meine Entscheidung, ein BTS-Studium in Weinbau und Önologie in Beaune zu absolvieren. Die Entscheidung für den biologischen Anbau meiner Reben lag auf der Hand. 2004 kehrte ich auf das Familiengut Bois d'Yver zurück und übernahm 8 Hektar, die ich auf biologischen Anbau (ECOCERT) umstellte. Dann habe ich mein eigenes Weingut gegründet, das Weingut Pattes Loup". 2009 habe ich die Zertifizierung für den ökologischen Landbau erhalten". (Thomas Pico) Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Domaine Pattes Loup

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Name Domaine Pattes Loup Chablis Beauregard 2018
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Chablis AOC
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Domaine Pattes Loup
Weinbereitung Um den natürlichen und sortentypischen Charakter der Chardonnays der Domaine Pattes Loup hervorzuheben, arbeitet Thomas Pico mit spontanen Gärungen durch einheimische Hefen, verwendet nur minimale Mengen an Schwefeldioxid und vermeidet die Filterung seiner Weine vor der Abfüllung.
Allergene Enthält Sulfite

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