Alsace Pinot Gris 2023

Welche Art von Wein ist das

Der Domaine Klipfel Alsace Pinot Gris ist ein stiller Weißwein mit liebenswertem Charakter, hergestellt aus Pinot Gris-Trauben, die in der renommierten Region Elsass angebaut werden. Er zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe mit brillanten kupferfarbenen Reflexen aus. Das aromatische Profil ist breit und einhüllend, mit Noten von frischen Früchten wie wilder Pfirsich und Himbeere, die sich mit reifem Apfel und feinen Gebäcknoten vermischen. Am Gaumen zeigt er eine reiche und samtige Struktur, mit einem weichen Schluck und einem charakteristischen leicht rauchigen Touch, der in ein frisches und ausgewogenes Finale übergeht.

Herkunft

Dieser elegante Weißwein entsteht in Barr, im Herzen des Elsass, einem Gebiet, das für hochwertigen Weinbau bekannt ist. Das Weingut Domaine Klipfel, gegründet 1824, ist ein historisches Unternehmen der Region und arbeitet unter dem Markennamen Eugène Klipfel. Im Laufe der Zeit hat sich das Unternehmen durch die Förderung von Techniken wie der späten Lese und der sorgfältigen Auswahl edler Beeren ausgezeichnet, wodurch es sein Ansehen gefestigt und zur Definition der önologischen Identität dieser berühmten Region beigetragen hat.

Herstellung

Die Herstellung folgt einer sorgfältigen Vinifikation, die darauf abzielt, die natürliche Frische und Aromatik des Pinot Gris hervorzuheben. Die Trauben werden so verarbeitet, dass ein klares aromatisches Profil und ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht erhalten bleiben. Dank seiner Struktur und Vielseitigkeit ist er ein ausgezeichneter Begleiter für Aperitifs und gesellige Momente. Er passt hervorragend zu leichten Gerichten, Fischgerichten, weißem Fleisch, Geflügel und Käse. Für den optimalen Genuss wird eine Serviertemperatur von 10-12 °C empfohlen.