Jean-Michel Welty
Pinot Gris Cuvee Jeremy 2024
Andere Jahre:
2023| Bezeichnung | AOC Alsace |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Elsass (Frankreich) |
| Rebsorten | Pinot Grigio |
| Andere Jahre | 2023 |
- Typologie und Stil: Biologischer, halbtrockener Weißwein, Alkoholgehalt 13%
- Rebsorte und Bezeichnung: Pinot Grigio, Herkunftsbezeichnung Elsass AOC, Jahrgang 2024, 0,75-l-Flasche
- Herkunft und Terroir: Aus den Hügeln des Bollenbergs, einer in Europa seltenen, trockenen Heidelandschaft
- Duft und Geschmack: Noten von kandierten und gelben Früchten, Honig und Trockenfrüchten, trockener Abgang
- Empfehlungen und Serviervorschläge: Ideal zu magerem Fisch und Käse, Serviertemperatur 10-12 °C, Entwicklungspotenzial 3-5 Jahre
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Pinot Gris Cuvée Jérémy von Jean-Michel Welty ist ein biologischer Weißwein mit halbtrockenem Profil, der den Charakter der Rebsorte Grauburgunder voll zum Ausdruck bringt. Das Bouquet eröffnet sich mit klaren Noten von kandierten Früchten und gelbfleischigen Früchten und leitet einen geschmackvollen, gut strukturierten Wein ein. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine umhüllende Rundheit aus, bereichert durch Noten von Honig und Trockenfrüchten, die in ein trockenes Finale übergehen. Dank dieses ausgewogenen Zusammenspiels von Weichheit und Intensität eignet er sich ideal als Begleiter zu feinen Gerichten mit magerem Fisch oder zu einer Auswahl an Käse.
Herkunft
Dieser Wein entsteht im Herzen des Elsass, in einer Region mit unverwechselbaren Besonderheiten. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in den Hügeln des Bollenberg, die durch eine trockene Heidelandschaft geprägt sind, die europaweit eine Seltenheit darstellt. In diesem besonderen Umfeld bewirtschaftet die Familie Welty seit 1738 das Land und führt eine landwirtschaftliche Tradition fort, die acht Generationen umfasst. Der Einfluss eines trockenen Terroirs spiegelt sich direkt im Glas wider, begünstigt eine ideale Reifung der Trauben und verleiht dem Wein die definierte Struktur, die für die großen Weine des Elsass typisch ist.
Herstellung
Die Philosophie des Weinbaus basiert auf dem vollständigen Respekt vor den natürlichen Zyklen und folgt den Grundsätzen des biologischen und nachhaltigen Landbaus, die 2012 im Betrieb eingeführt wurden. Als unabhängiger Winzer begleitet Jean-Michel Welty jede Phase der Verarbeitung mit großer Sorgfalt. Die Grauburgunder-Trauben werden vinifiziert, um einen stillen Weißwein zu erhalten, der die Reinheit der Frucht hervorhebt und die Sortenidentität bewahrt. Die sorgfältige Kellerarbeit garantiert ein klares Aromaprofil, das sich ideal für eine Flaschenreifung von drei bis fünf Jahren eignet und ein befriedigendes Verkostungserlebnis bietet, das sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt.
Geschichte und Wissenswertes
Der Pinot Gris Cuvée Jérémy entsteht am Bollenberg im Elsass, in einer einzigartigen, kargen Heidelandschaft. Hier baut die Familie Welty seit 1738 Wein an und gibt ihre Leidenschaft seit acht Generationen weiter. Das Etikett ist eine Hommage an Jérémy, der 2012 den biologischen Landbau eingeführt hat und damit die Identität des Weinguts als unabhängiger Winzer bestätigt, der ein jahrhundertealtes Erbe mit tiefem Respekt für die Natur verbindet.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1738
Mehr als fünfunddreißig Jahre sind vergangen, seit Jean-Michel den Staffelstab seines Vaters Fernand übernommen und die Rebfläche nach und nach verdoppelt hat. Im September 2012 kam sein Sohn Jérémy hinzu, der mit neuen Kreationen und einer neuen Anbaumethode frischen Wind in das Weingut gebracht hat: dem biologischen Anbau. Mehr lesen
| Name | Domaine Jean Michel Welty Pinot Gris Cuvee Jeremy 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still trocken, dry oder sec |
| Weinbezeichnung | Alsace AOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Pinot Grigio |
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Anbieter | Jean-Michel Welty |
| Geschichte | und WissenswertesDer Pinot Gris Cuvée Jérémy entsteht am Bollenberg im Elsass, in einer einzigartigen, kargen Heidelandschaft. Hier baut die Familie Welty seit 1738 Wein an und gibt ihre Leidenschaft seit acht Generationen weiter. Das Etikett ist eine Hommage an Jérémy, der 2012 den biologischen Landbau eingeführt hat und damit die Identität des Weinguts als unabhängiger Winzer bestätigt, der ein jahrhundertealtes Erbe mit tiefem Respekt für die Natur verbindet. |
| Herkunft | Colline del Bollenberg, Elsass, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Biologische Landwirtschaft |
| Allergene | Enthält Sulfite |