Jean-Michel Welty
Pinot Blanc Auxerrois 2024
| Bezeichnung | AOC Alsace |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Elsass (Frankreich) |
| Rebsorten | Auxerrois |
- Wein und Trauben: Trockener Weißwein aus biologischem Anbau, Elsass AOC aus Auxerrois-Trauben, 12,5 % vol
- Duft: Weit gefasste Nase, fruchtige und fleischige Aromen mit dem typischen Charakter des Bollenbergs
- Geschmack: Samtiger und geschmeidiger Schluck, klare Balance zwischen Frucht und Frische
- Speiseempfehlung: Fisch bis mageres Fleisch, Geflügel, vegetarische Gerichte und Käseauswahl
- Serviertemperatur und Lagerfähigkeit: 10-12 °C; Lagerpotenzial 3-5 Jahre; 0,75-l-Flasche
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Domaine Jean Michel Welty Pinot Blanc Auxerrois ist ein biologischer Weißwein, der den Charakter des Elsass authentisch widerspiegelt. Hergestellt aus Auxerrois-Trauben, entfaltet er in der Nase offene und angenehm fruchtige Aromen. Am Gaumen bietet er einen weichen Schluck, der durch ein präzises Gleichgewicht zwischen Frucht und Frische gekennzeichnet ist. Diese Kombination macht ihn ideal zur Begleitung von Käse, Geflügel und vegetarischen Gerichten.
Herkunft
Die Wurzeln dieses Weins liegen in den Hügeln des Bollenberg, einer Region im Elsass, die für ihre besondere trockene Heidelandschaft bekannt ist. Dieses Umfeld verleiht den Trauben eine ausgeprägte territoriale Prägung. Das Weingut wird von Jean-Michel Welty geführt, einem Betrieb, der seit 1738 besteht und von unabhängigen Winzern in achter Generation geleitet wird, die sich der Bewahrung der historischen Tradition der Region verschrieben haben.
Herstellung
Das Weingut verfolgt einen strengen biologischen Landbau und setzt nachhaltige Praktiken ein. Die Auxerrois-Trauben werden so vinifiziert, dass ihr aromatisches Profil und ihre charakteristische Weichheit erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein trockener Weißwein mit einer empfohlenen Lagerfähigkeit von 3-5 Jahren. Um die organoleptischen Eigenschaften optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur von 10-12 °C empfohlen.
Geschichte und Wissenswertes
Das Domaine Jean-Michel Welty führt eine Familientradition fort, die bis ins Jahr 1738 zurückreicht und heute in der achten Generation besteht. Dank der Erweiterung der Weinberge durch Jean-Michel und der Vision seines Sohnes Jérémy betreibt das Weingut seit 2012 einen strengen biologischen Landbau. Aus diesem Engagement entsteht der Pinot Blanc Auxerrois 2024, ein edler Alsace AOC, der auf den kargen Hügeln des Bollenbergs angebaut wird. Dieser reinsortige Wein aus Auxerrois-Trauben, signiert von einem echten unabhängigen Winzer, vereint im Glas die tiefste und geschichtsträchtigste Seele der elsässischen Heidelandschaft.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1738
Mehr als fünfunddreißig Jahre sind vergangen, seit Jean-Michel den Staffelstab seines Vaters Fernand übernommen und die Rebfläche nach und nach verdoppelt hat. Im September 2012 kam sein Sohn Jérémy hinzu, der mit neuen Kreationen und einer neuen Anbaumethode frischen Wind in das Weingut gebracht hat: dem biologischen Anbau. Mehr lesen
| Name | Domaine Jean Michel Welty Pinot Blanc Auxerrois 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still trocken |
| Weinbezeichnung | Alsace AOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Auxerrois |
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Anbieter | Jean-Michel Welty |
| Geschichte | und WissenswertesDas Domaine Jean-Michel Welty führt eine Familientradition fort, die bis ins Jahr 1738 zurückreicht und heute in der achten Generation besteht. Dank der Erweiterung der Weinberge durch Jean-Michel und der Vision seines Sohnes Jérémy betreibt das Weingut seit 2012 einen strengen biologischen Landbau. Aus diesem Engagement entsteht der Pinot Blanc Auxerrois 2024, ein edler Alsace AOC, der auf den kargen Hügeln des Bollenbergs angebaut wird. Dieser reinsortige Wein aus Auxerrois-Trauben, signiert von einem echten unabhängigen Winzer, vereint im Glas die tiefste und geschichtsträchtigste Seele der elsässischen Heidelandschaft. |
| Herkunft | Hügel von Bollenberg |
| Produktionsverfahren | Ökologische Landwirtschaft |
| Allergene | Enthält Sulfite |