• Domaine Bart Marsannay Au Champ Salomon 2021
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Domaine Bart Burgund Marsannay

Domaine Bart

Domaine Bart Marsannay Au Champ Salomon 2021

Rotwein still

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Domaine Bart Burgund Marsannay
CHF 54.00
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CHF 324.00

6 Flaschen

CHF 162.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Marsannay AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten Pinot Nero
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Dieser AOC Marsannay aus der Kellerei Bart ist ein Produkt aus reinen Pinot Noir-Trauben. Dieses Produkt verdient eine besondere Behandlung, denn 25% der Traubenstiele werden während der Gärung eingeweicht. Ein ausgezeichneter Ausdruck des Pinot Noir aus dem Burgund.

Details

Profumo

Parfüm

Die Nase zeigt ein mentholhaltiges und würziges Timbre, verströmt Aromen von Beeren, frischen Waldbeeren, floralen Aromen.

Colore

Farbe

Rubinrot mit Tendenz zum Granatrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er komplex und doch fein, mit feiner Tanninstruktur und einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Dichte und Säure; er entwickelt sich in die Länge. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Dieser Wein passt gut zu ersten und zweiten Gängen mit Fleisch. Ausgezeichnet zu Tagliatelle mit Wildragout.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Domaine Bart
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Martin Bart, Odile Bart
  • Flaschen produziert: 120.000
  • Hektar: 19
Die Domaine Bart hat ihren Sitz in Marsannay, am Ende der Côte de Nuits. Der 19 ha große Besitz umfasst Weinberge in der Appellation Marsannay, Fixin, aber auch zwei Parzellen in Grand Cru Lagen wie Bonnes-Mares und Clos-de-Bèze. Martin Bart, jovial und freundlich, offen und direkt, produziert Weine mit einer sehr angenehmen Herangehensweise und kümmert sich wie ein Besessener um die Vinifizierung der einzelnen "lieux-dits" in einer Appellation wie Marsannay, die selbst von Liebhabern nur selten besucht wird. Unter einer scheinbaren Unmittelbarkeit schimmert in all seinen Weinen eine delikate innere Spannung durch, die mit der Reifung Weine von kristallklarer Integrität hervorbringt, die in ihren ersten Lebensjahren kaum ruhig im Keller bleiben, so verlockend sind sie. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Domaine Bart

Name Domaine Bart Marsannay Au Champ Salomon 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Marsannay AOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten Pinot Nero
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Domaine Bart
Bodenzusammensetzung Lehm-Kalkstein.
Allergene Enthält Sulfite