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Costa Delle Parracine - Feudi San Gregorio

Biancolella 2024

Weißwein still

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Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Ischia DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Kampanien (Italien)
Rebsorten 100% Biancolella
Reifung Ca. 4 Monate im Stahltank mit Permanenz auf den eigenen Hefen. Mindestens 1 Monat in der Flasche.
Jahrgang 2024
Produktname Biancolella 2024
Farbe Leuchtendes Strohgelb.
Parfüm Anklänge von weißen Früchten und Fenchel, Zitronenblüten und Zitrusnoten.
Geschmack Ausdrucksstark und territorial, weich am Gaumen, mit ausgewogener Würzigkeit und mineralischen Aromen.
Kombinationen Ein idealer Weißwein zu ersten Gängen und Suppen mit Meeresfrüchten, gegrilltem oder gesalzenem Fisch und gebratenem Fisch.
Region Kampanien
Land Italien
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Beschreibung

Ischia DOC Stillwein, 12,5 % vol., hergestellt von Costa Delle Parracine – Feudi San Gregorio. 100 % Biancolella, Jahrgang 2024. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für die Region Ischia, dessen Geschichte im prächtigen, 1878 erbauten Weinkeller wurzelt, der vollständig aus dem grünen Tuffstein des Monte Epomeo gehauen wurde. Gärung in Stahltanks bei 18–20 °C. Ausbau für ca. 4 Monate auf der Hefe in Stahltanks. Mindestens 1 Monat Flaschenreife. Aromen von weißen Früchten und Fenchel, Zitronenblüte und Zitrusnoten. Strahlend strohgelbe Farbe. Ausdrucksstark und territorial, weich am Gaumen, mit einem ausgewogenen, herzhaften Geschmack und mineralischen Noten.

Details

Profumo

Parfüm

Anklänge von weißen Früchten und Fenchel, Zitronenblüten und Zitrusnoten.

Colore

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Ausdrucksstark und territorial, weich am Gaumen, mit ausgewogener Würzigkeit und mineralischen Aromen.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Ein idealer Weißwein zu ersten Gängen und Suppen mit Meeresfrüchten, gegrilltem oder gesalzenem Fisch und gebratenem Fisch.

Fisch
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Frittierter Fisch

Produzent
Costa Delle Parracine - Feudi San Gregorio
Von diesem Weingut
Das in der Gegend von Forio gelegene Weingut kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, wovon der herrliche, vollständig in den grünen Tuffstein des Berges Epomeo gegrabene Weinkeller aus dem Jahr 1878 zeugt, in dem die Weinbereitung und der Ausbau der Weine stattfinden. Das Weingut verfügt über etwa 4 ha Weinberge mit Blick auf das Meer, die Anfang der 2000er Jahre angelegt wurden. Mehr lesen

Name Costa Delle Parracine Biancolella 2024
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Ischia DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Biancolella
Land Italien
Region Kampanien
Anbieter Costa Delle Parracine - Feudi San Gregorio
Herkunft Sorbo Serpico (AV)
Klima Höhenlage: 300 m. ü. NN.
Bodenzusammensetzung Vulkanisch
Anbausystem Guyot
Weinbereitung Gärung in Stahltanks bei 18-20 °C.
Reifung Ca. 4 Monate im Stahltank mit Permanenz auf den eigenen Hefen. Mindestens 1 Monat in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite