Ciro Picariello
Fiano di Avellino Ciro 906 2024
| Bezeichnung | DOCG Fiano di Avellino |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Kampanien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Fiano |
| Reifung | Die erfolgt 12 Monate lang in Edelstahlbehältern mit häufigen Batonnagen. in der Flasche: 6 Monate vor der Freigabe. |
Beschreibung
Stiller Weißwein aus Kampanien, 13 % vol., hergestellt von Ciro Picariello. Ein reinsortiger Fiano, entstanden aus der Leidenschaft einer Familie, die seit 2004 in Summonte (Provinz Avellino) hochwertige Weine produziert. 12 Monate Reifung in Edelstahltanks mit regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage). Abfüllung: 6 Monate vor dem Verkauf. Anhaltendes und intensives Aroma mit Anklängen von weißen Blüten, Röstnoten und Kohlenwasserstoffen. Strohgelb. Frischer Wein mit lebendiger Säure, strukturiert und ausgewogen.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 2004
- Oenologe: Ciro Picariello, Bruno Picariello
- Flaschen produziert: 100.000
- Hektar: 15
Das kleine Weingut wurde 2004 von Ciro Picariello gegründet, der sich gemeinsam mit seiner Frau Rita und ihren beiden Kindern Emma und Bruno um alle Aspekte der Weinherstellung, von der Rebe bis zur Abfüllung, kümmern. Alles ist daraus ausgerichtet, Trauben und Weine von allerhöchster Qualität zu erzeugen.
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| Name | Ciro Picariello Fiano di Avellino Ciro 906 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Fiano di Avellino DOCG |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Fiano |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Anbieter | Ciro Picariello |
| Herkunft | Summonte(AV) |
| Klima | Höhenlage: 650 m ü.d.M. Exposition: Nord-Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Felsig-lehmig. |
| Anbausystem | Espalier, Guyot. |
| Pflanzen pro Hektar | 2500 |
| Ernte | Mitte/Ende Oktober. |
| Weinbereitung | Der Most wird 24 Stunden lang auf 8 °C gekühlt. Die Gärung wird 60 Tage lang bei einer Temperatur von 12 bis 13 °C kontrolliert. |
| Reifung | Die erfolgt 12 Monate lang in Edelstahlbehältern mit häufigen Batonnagen. in der Flasche: 6 Monate vor der Freigabe. |
| Allergene | Enthält Sulfite |