Etna Bianco Villa dei Baroni 2024

Beschreibung

Stiller Weißwein aus der Etna DOC, 12,5 % vol., hergestellt von Carranco, 100 % Carricante, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Wein, der die Kraft des Ätna, Geschichte und Erfahrung sowie die authentischen Wurzeln der Region zum Ausdruck bringt. Das Bouquet ist komplex mit fruchtigen Noten von grünem Apfel und Grapefruit sowie reifem weißen Pfirsich. Diese Aromen werden von Noten aromatischer Kräuter und Blüten, wie beispielsweise Weißdorn, begleitet. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen ist der Wein intensiv und vollmundig. Die Säure, die herzhaften Aromen und die ausgeprägten mineralischen Noten verleihen ihm Frische und Kraft – ein Wein, der sich zweifellos für eine lange Flaschenreifung eignet.

Details

Parfüm

das Bouquet ist komplex, mit fruchtigen Noten von grünem Apfel und Grapefruit sowie reifem weißen Pfirsich. Zu diesen Aromen gesellen sich Noten von Kräutern und Blumen, wie Weißdorn.

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geschmack

Am Gaumen ist er intensiv und einhüllend. Die Säure, der Geschmack und die ausgeprägten mineralischen Noten verleihen einem Wein Frische und Kraft, der sich sicherlich für eine lange Flaschenreife eignet.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Carranco

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2017
• Oenologe: Vincenzo Bambina
• Flaschen produziert: 35.000
• Hektar: 7

Carranco befindet sich in Castiglione di Sicilia, an den Hängen des Vulkans Ätna, innerhalb der gleichnamigen Contrada. Aus dem Zusammentreffen von Borgogno und Tornatore entstand Carranco, eine Kombination aus Historie und Erfahrung und authentischen etnischen Wurzeln. Sie haben sich auf sizilianischem Boden zusammengetan, um die Typizität eines wilden und unberührten Territoriums hervorzuheben. Die Weinberge befinden sich am Nordhang des Ätna und in der Kellerei werden nur traditionsgebundene Weinbereitungstechniken angewandt.

Es werden nur autochthone Rebsorten angebaut, vor allem Nerello Mascalese, dann Nerello Cappuccio und Carricante, die Früchte des reinsten Ausdrucks des Ätnas, und aus der vulkanischen Erde nehmen sie die Kraft, die Stärke und die Explosivität jedes Ausbruchs. Inmitten dieser außergewöhnlichen Landschaft befinden sich neben der Kellerei auch drei Villen, in denen man Entspannung, Sport und Natur genießen kann, umgeben von einem einzigartigen Panorama Mehr lesen

Sizilien

Technisches Datenblatt

Name	Carranco Etna Bianco Villa dei Baroni 2024
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Etna DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Carricante
Land	Italien
Region	Sizilien
Anbieter	Carranco
Herkunft	Castiglione di Sicilia Contrada Carranco
Klima	Höhe: 500 m ü.d.M. Exposition: Nord-Süd.
Bodenzusammensetzung	Vulcanico
Anbausystem	Gespornter Kordon
Pflanzen pro Hektar	4000
Ernte	Ende September.
Weinbereitung	Die Gärung erfolgt in Stahl- und/oder Zementbehältern bei kontrollierten Temperaturen von 15 bis 16 °C.
Reifung	Die Weine werden dann für etwa 6-7 Monate in Zement auf der Feinhefe gelagert.
Allergene	Enthält Sulfite