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Borgo Paglianetto Marken

Borgo Paglianetto

Verdicchio di Matelica Terravignata 2025

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Borgo Paglianetto Marken
CHF 13.00
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Sale Ausverkauft
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Bezeichnung DOC Verdicchio di Matelica
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Marken (Italien)
Rebsorten 100% Verdicchio Bianco
Reifung 4 Monate im Edelstahltank und 2 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Terravignata zeichnet sich durch seine Vertikalität aus, die von einer säuerlichen Note und der Frische eines jungen Weines unterstrichen wird: Die Trauben stammen aus einem nach Westen ausgerichteten Weinberg und werden in einem unreifen Stadium geerntet.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Typisches Geruchsgepäck mit Pflaume, Mispel und frischem Pfirsichkern, Kamillenblüten mit Heilkräutern und Spuren von Feuerstein.

Colore

Farbe

Grünliche Reflexe auf goldenem Grund.

Gusto

Geschmack

Die sortentypische Frische und die territoriale Würze verführen zu einem schlanken, einladenden Schluck mit einem langen, salzigen Abgang.

Servieren bei:

08 - 10 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Borgo Paglianetto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2003
  • Oenologe: Aroldo Bellelli
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 29
Die Geschichte von Borgo Paglianetto hat ihre Wurzeln in der Antike. Historische Quellen belegen, dass das Gebiet von Matelica bereits zur Zeit der alten Römer mit Wein bebaut war. Die Tradition des Weinbaus hat sich über die Jahrhunderte bis in die heutige Zeit erhalten. Borgo Paglianetto mit seinen 25 Hektar erstreckt sich über die Hügel von Matelica in der Gegend zwischen Fabriano und Camerino. Ein Gebiet, das dank eines besonderen Mikroklimas Weine mit guter Struktur, aber auch Frische und aromatischer Ausgewogenheit hervorbringt. Das Weingut hat vor kurzem den Anbau auf biologischen Anbau umgestellt und setzt damit den Weg der Suche nach höchster Qualität bei gleichzeitigem Respekt vor der Natur fort. Mehr lesen
Produktionsbereich: Marken
Marken
Borgo Paglianetto

Käse, roher Fisch, weißes Fleisch und vegetarische Küche

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Name Borgo Paglianetto Verdicchio di Matelica Terravignata 2025
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Verdicchio di Matelica DOC
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Verdicchio Bianco
Land Italien
Region Marken
Anbieter Borgo Paglianetto
Geschichte Die Etymologie des Namens geht auf eine ferne Epoche zurück, in der auf den Grundstücken reicher römischer Landbesitzer in Matelica das Vorhandensein von "terre vignate", d.h. dem Weinanbau gewidmet, nachgewiesen wurde. Der Terravignata zeichnet sich durch seine Vertikalität aus, die von einer säuerlichen Note und der Frische eines jungen Weines untermauert wird: Die Trauben, die uns dieses Ergebnis ermöglichen, stammen aus einem nach Westen ausgerichteten Weinberg und werden in einem nicht zu hohen Reifegrad geerntet.
Herkunft Matelica (MC)
Bodenzusammensetzung Lehm-Kalkstein
Ertrag pro Hektar 90/100 ql/ha.
Reifung 4 Monate im Edelstahltank und 2 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite

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