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Borgo Paglianetto

Verdicchio di Matelica Terravignata 2025

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Verdicchio di Matelica
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Marken (Italien)
Rebsorten 100% Verdicchio Bianco
  • Typologie und Herkunft: Biologischer stiller Weißwein aus Matelica, in den Marken
  • Rebsorte und Herkunftsbezeichnung: 100 % Verdicchio-Trauben, Verdicchio di Matelica DOC
  • Bukett: Noten von gelber Pflaume, Mispel, frischem Pfirsich, Kamille, Kräutern und Feuerstein
  • Geschmack: Frischer und herzhafter Geschmack, mit agilem Schluck und langem, salzigem und anhaltendem Abgang
  • Technische Daten: Alkoholgehalt 12,5 %, 0,75 l, handwerkliche Weinherstellung Borgo Paglianetto
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Beschreibung

Was für ein Wein es ist

Borgo Paglianetto Terravignata ist ein biologischer stiller Weißwein, der den Charakter der Region Marken voll zum Ausdruck bringt. Dieser Verdicchio di Matelica wird ausschließlich aus Verdicchio-Trauben hergestellt und präsentiert sich in einer Farbe mit grünlichen Reflexen auf goldenem Grund. In der Nase offenbart er ein typisches Geruchsprofil, in dem Noten von Pflaumen, Misperln, frischem Pfirsich, Kamille und Heilkräutern hervorstechen, bereichert durch Nuancen von Feuerstein. Am Gaumen vereint er eine klare sortentypische Frische mit einer intensiven territorialen Salzigkeit und bietet einen schlanken, einladenden Schluck, der in einem langen, anhaltenden und mineralischen Finale endet. Es ist ein handwerklich hergestellter Wein, ein stolzer Vertreter der önologischen Identität des Erzeugers.

Herkunft

Der Terravignata stammt aus Matelica in der Provinz Macerata, im Herzen der Marken. Die Weinberge werden auf kalkhaltigen Lehmböden bewirtschaftet, eine Zusammensetzung, die dem Wein eine ausgeprägte mineralische und salzige Note verleiht, die typisch für dieses Gebiet ist. Die Produktion folgt den Grundsätzen eines unabhängigen Winzers und unterstreicht die historische Verbindung zum Heimatland, wobei Hingabe und reines landwirtschaftliches Erbe vereint werden.

Geschichte und Kuriositäten

In den Marken bei Matelica erzeugt, entspringt dieser Wein der tiefen Hingabe von Borgo Paglianetto, einem berühmten unabhängigen Winzer. Sein faszinierender handwerklicher Charakter verschmilzt mit einer konsequenten Berufung zur Erzeugung eines biologischen Weißweins, der stolz durch die kontrollierte Herkunftsbezeichnung geschützt ist. Ein besonderes Detail ziert die Flasche: Das markante Etikett zeigt eine Landkarte Italiens, auf der die Heimatregion Matelica hervorgehoben ist. Diese Wahl unterstreicht offen die starke Verbundenheit mit den historischen Wurzeln und dem reinen landwirtschaftlichen Erbe.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Olfaktorisches Profil von typischen Proportionen mit Pflaumen, Mispeln und frischem Pfirsichkern, Kamillenblüten mit Heilkräutern und Spuren von Feuerstein.

Colore

Farbe

Grünliche Reflexe auf goldenem Grund

Gusto

Geschmack

Sortentypische Frische und die Mineralität des Terroirs prägen einen schlanken, einladenden Schluck mit einem langanhaltenden, salzigen Nachhall.

Servieren bei:

08 - 10 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Borgo Paglianetto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2003
  • Oenologe: Aroldo Bellelli
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 29
Die Geschichte von Borgo Paglianetto hat ihre Wurzeln in der Antike. Historische Quellen belegen, dass das Gebiet von Matelica bereits zur Zeit der alten Römer mit Wein bebaut war. Die Tradition des Weinbaus hat sich über die Jahrhunderte bis in die heutige Zeit erhalten. Borgo Paglianetto mit seinen 25 Hektar erstreckt sich über die Hügel von Matelica in der Gegend zwischen Fabriano und Camerino. Ein Gebiet, das dank eines besonderen Mikroklimas Weine mit guter Struktur, aber auch Frische und aromatischer Ausgewogenheit hervorbringt. Das Weingut hat vor kurzem den Anbau auf biologischen Anbau umgestellt und setzt damit den Weg der Suche nach höchster Qualität bei gleichzeitigem Respekt vor der Natur fort. Mehr lesen

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Name Borgo Paglianetto Verdicchio di Matelica Terravignata 2025
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Verdicchio di Matelica DOC
Jahrgang 2025
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Verdicchio Bianco
Land Italien
Region Marken
Anbieter Borgo Paglianetto
Geschichte und Kuriositäten In den Marken bei Matelica erzeugt, entspringt dieser Wein der tiefen Hingabe von Borgo Paglianetto, einem berühmten unabhängigen Winzer. Sein faszinierender handwerklicher Charakter verschmilzt mit einer konsequenten Berufung zur Erzeugung eines biologischen Weißweins, der stolz durch die kontrollierte Herkunftsbezeichnung geschützt ist. Ein besonderes Detail ziert die Flasche: Das markante Etikett zeigt eine Landkarte Italiens, auf der die Heimatregion Matelica hervorgehoben ist. Diese Wahl unterstreicht offen die starke Verbundenheit mit den historischen Wurzeln und dem reinen landwirtschaftlichen Erbe.
Herkunft Matelica (Macerata)
Bodenzusammensetzung Ton-Kalk
Ertrag pro Hektar 90–100 dt/ha
Allergene Enthält Sulfite