Verdicchio di Matelica Jera Riserva 2021

Welche Art von Wein ist das

Jera Riserva von Borgo Paglianetto ist ein stiller Weißwein, der vollständig aus Verdicchio-Trauben gewonnen wird. Dieser Verdicchio di Matelica Riserva, ausgezeichnet mit der höchsten Herkunftsbezeichnung seines Gebiets, zeichnet sich durch ein aromatisches Profil aus, das Noten von weißem Pfirsich, Akazienblüten und Weißdorn vereint, veredelt durch mineralische Nuancen und aromatische Kräuter. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und komplex, geprägt von einem ausgewogenen Geschmack, einer angenehm salzigen Note und einer bemerkenswerten Persistenz. Ein handwerklicher Ausdruck, der die Hingabe des unabhängigen Winzers widerspiegelt.

Herkunft

Dieser Verdicchio stammt aus der Gemeinde Matelica in der Provinz Macerata, in der Region Marken. Die Weinberge liegen auf ton- und kalkhaltigen Böden, eine wesentliche Eigenschaft, die dem Wein seine typische Mineralität und Salzigkeit verleiht. Die besondere geologische Beschaffenheit und das Mikroklima des Matelica-Gebiets schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Verdicchio und prägen entscheidend den eleganten und strukturierten Stil dieser Riserva.

Herstellung

Die Produktion von Jera Riserva folgt den Prinzipien der handwerklichen Herstellung. Die Weinlese findet in der Regel gegen Mitte Oktober statt, wodurch die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreichen können. Die Weinbereitung zielt darauf ab, die Reinheit der Frucht und die Merkmale des Terroirs zu bewahren, was zu einem Wein führt, der fähig ist, sich über die Zeit zu entwickeln und dabei seine Frische und strukturelle Komplexität zu bewahren.