Vermentino Maremma Toscana 2024

Welche Art von Wein ist das

Der Mazzei Belguardo Vermentino Maremma Toscana ist ein stiller Weißwein, der die Identität seines Herkunftsgebiets widerspiegelt. Hergestellt von Mazzei, entsteht er aus Vermentino-Trauben, die angebaut werden, um die natürlichen Eigenschaften der Rebsorte hervorzuheben. Als Ausdruck der Maremma in der Toskana zeichnet er sich durch eine Gärung im Edelstahltank aus, die darauf abzielt, eine intensive aromatische Frische zu bewahren. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebhafter Säure und einem mineralischen und saftigen Profil, das in ein anhaltendes Finale mit eleganten kräuterigen und minzigen Nuancen übergeht.

Herkunft

Dieser Wein stammt aus der Maremma, im Gebiet von Grosseto, entlang der Küste des Tyrrhenischen Meeres. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 20 und 50 Metern und profitieren von einer optimalen Ausrichtung nach Süden und Südwesten. Der Einfluss der Meeresbrisen ist entscheidend für die Entwicklung des Aromas der Rebsorte und erhält deren lebendige Säure. Die Reben wachsen auf sandigen Böden, die von Sandstein dominiert werden, ein wesentliches geologisches Element, das dem Wein eine dynamische Trinkbarkeit und eine ausgeprägte Salzigkeit verleiht.

Wie wird er hergestellt

Die Vinifikation beginnt mit einer sorgfältigen Handlese, gefolgt vom schnellen Transport der Trauben in den Keller. Der Prozess wird bei kontrollierter Temperatur fortgesetzt, um klare und präzise Aromen zu bewahren. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und entfaltet Noten von Pfirsich, Zitrusfrüchten, Honig und Aprikosenkonfitüre. Die sorgfältige Verarbeitung verleiht dem Wein einen leicht öligen Schluck und einen erfrischenden Abgang, ideal zur Begleitung von mediterranen Gerichten mit Fisch und Gemüse.