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Alain Geoffroy

Chablis 1er Cru Fourchaume 2023

Weißwein still

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung AOC Chablis Premier Cru
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung In Stahltanks bei kontrollierter Temperatur.
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Beschreibung

Stiller weißer Chablis Premier Cru Fourchaume, 13 % vol., hergestellt von Alain Geoffroy im Burgund, Frankreich. 100 % Chardonnay, Jahrgang 2023. Ein Chablis Premier Cru, der das Terroir von Chablis in seiner ganzen Essenz widerspiegelt, mit frischen Noten von weißen Blüten und Anklängen an frisch gebackenes Brot. Das 1850 gegründete Weingut pflegt seine Weinberge mit Leidenschaft und bewahrt dabei die Tradition. Blassgelb mit grünlichen Reflexen. Kraftvoll, vollmundig und elegant mit einem sehr langen Abgang.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Frische weiße Blütennoten, Duft von frisch gebackenem Brot.

Colore

Farbe

Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Sehr kräftig, reichhaltig und elegant, mit einem sehr langem Abgang.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Alain Geoffroy
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1850
  • Flaschen produziert: 250.000
  • Hektar: 50
Das 1850 gegründete historische Chablis-Gut mit einer Gesamtfläche von 4300 Hektar bewirtschaftet 45 Hektar eigene Rebflächen auf fossilreichen Kalk-Mergel-Böden, den Kimméridgien, die sich im Jura gebildet haben. Die Weinbereitung erfolgt ausschließlich in Stahltanks, um die Frische, aber vor allem den typischen Charakter der Chablis-Weine zu bewahren, bei denen jeder Cru seine eigene Besonderheit hat, die schon in der Nase wahrnehmbar ist und bei denen sich selbst kleinste Unterschiede im Terroir in den einzelnen Weinen widerspiegeln.

Die Chablis-Weine sind fein und elegant und können viele Jahre lang reifen. Die Domaine de Beines ist dank der wertvollen Arbeit von Alain Geoffroy und seinen Töchtern Cathy und Nathalie ein großer Interpret der Tradition dieser Region des Burgunds.
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Obstsalat mit frischen Pfirsichen, zu Zabaglione und Brioche mit Pistazienfüllung.

Fisch
Krustentiere
Käse

Name Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Fourchaume 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Chablis AOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Alain Geoffroy
Herkunft Chablis (Frankreich)
Klima Ausrichtung: Südlich.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltiger Kimmeridge-Boden.
Weinbereitung Traditionelle in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Reifung In Stahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Allergene Enthält Sulfite