Abbazia di Novacella
Praepositus Gruner Veltliner 2023
| Bezeichnung | DOC Alto Adige Valle Isarco Veltliner |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Gruner Veltliner |
| Reifung | In rostfreiem Stahl und 30 hl Eichenfässern. |
Beschreibung
Stiller Weißwein aus Südtirol, 13,5 % vol., hergestellt von der Abtei Novacella. Jahrgang 2023, 100 % Grüner Veltliner. Ein Wein, der aus der jahrhundertealten Tradition der Abtei hervorgegangen ist, wo der Weinbau eine von Generation zu Generation weitergegebene Kunst ist. In der Nase reife Äpfel, Quitten, Honig und Kümmel. Mittleres, intensives Goldgelb. Kräftig und vollmundig am Gaumen, mit fester Frucht und intensiven Aromen, die an Anis und Pfeffer erinnern. Ein Wein, der die Typizität des Terroirs und die Leidenschaft für Qualität zum Ausdruck bringt.
Auszeichnungen
-
2023
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1142
- Oenologe: Celestino Lucin
- Flaschen produziert: 900.000
- Hektar: 100
Die Rotweine gedeihen hingegen in den südlichen südtiroler Stiftsbesitzungen. So wird der Lagrein im Bozner Weingut Mariaheim, die Vernatschweine, der Blauburgunder und der süße Rosenmuskateller am Marklhof in Girlan/Eppan angebaut, eingekellert und gereift.
Die über 850-jährige Erfahrung gepaart mit modernster Kellertechnik, das erstklassige Fachwissen und die große Begeisterung für den Wein unserer Mitarbeiter, lassen Jahrgang für Jahrgang sehr charaktervolle Weine entstehen, welche vor allem Freude und Wohlgenuss bereiten sollen.
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| Name | Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Gruner Veltliner |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Abbazia di Novacella |
| Herkunft | Conca di Bressanone (BZ) |
| Klima | Höhe: 650-700 m ü.d.M. Exposition: Süden, Südwesten. |
| Bodenzusammensetzung | Durchlässige Moränenablagerungen, bestehend aus Mykazist, Paragneis und Quarzit. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 6000 |
| Ertrag pro Hektar | 60 hl |
| Gärtemperatur | 17° C |
| Weinbereitung | In rostfreiem Stahl und in 30 hl Eichenfässern. |
| Reifung | In rostfreiem Stahl und 30 hl Eichenfässern. |
| Gesamtsäure | 6.2 gr/L |
| Restzucker | 2.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |