Abbazia di Novacella
Kerner 2025
| Bezeichnung | DOC Alto Adige Valle Isarco Kerner |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Kerner |
| Reifung | Rostfreier Stahl. |
Beschreibung
Stiller Weißwein aus Südtirol, 13,5 % vol., hergestellt von der Abtei Novacella, Jahrgang 2024. Ein Kerner, angebaut an den sonnigen Hängen rund um die Abtei, wo seit acht Jahrhunderten edle Reben kultiviert werden. Ausbau im Edelstahltank, um die Frische und das Aroma der Traube zu bewahren. Noten von Pfirsich, Aprikose und Mandarine in der Nase, ein Bouquet, das an den Frühling erinnert. Strohgelbe Farbe. Würzig, saftig und warm am Gaumen, mit einem mineralischen Abgang, der das einzigartige Terroir Südtirols widerspiegelt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1142
- Oenologe: Celestino Lucin
- Flaschen produziert: 900.000
- Hektar: 100
Die Rotweine gedeihen hingegen in den südlichen südtiroler Stiftsbesitzungen. So wird der Lagrein im Bozner Weingut Mariaheim, die Vernatschweine, der Blauburgunder und der süße Rosenmuskateller am Marklhof in Girlan/Eppan angebaut, eingekellert und gereift.
Die über 850-jährige Erfahrung gepaart mit modernster Kellertechnik, das erstklassige Fachwissen und die große Begeisterung für den Wein unserer Mitarbeiter, lassen Jahrgang für Jahrgang sehr charaktervolle Weine entstehen, welche vor allem Freude und Wohlgenuss bereiten sollen.
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| Name | Abbazia di Novacella Kerner 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Kerner |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Abbazia di Novacella |
| Herkunft | Becken Bressanone |
| Klima | Höhe: 650-800 m ü.d.M. Exposition: Süden, Südosten, Südwesten. |
| Bodenzusammensetzung | Durchlässige Moränenablagerungen aus Mikaskust, Paragneis und Quarzit. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 6000-7000 |
| Ertrag pro Hektar | 70 hl |
| Weinbereitung | Rostfreier Stahl. |
| Reifung | Rostfreier Stahl. |
| Gesamtsäure | 7.2 gr/L |
| Restzucker | 3.9 gr/L |
| Trockenextrakt | 21.1 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |