Erick Schreiber
Sensibel, neugierig und engagiert, prägt Erick Schreiber seine Generation durch seine Überzeugungen. Er beobachtet, analysiert und studiert den Anbau von Reben und den Boden. Er experimentiert mit verschiedenen Methoden der Weinbereitung. Im Wissen um die kosmischen Einflüsse auf die Natur liegt der biodynamische Weinbau auf der Hand: Diese Anbaumethode verbessert den Boden, bringt das Leben ins Gleichgewicht und erzeugt einen intensiveren und komplexeren Wein. Von klein auf war er von der Natur begeistert und verbrachte seine Jugend in einer ländlichen Umgebung, in der Wein angebaut wurde. Diese Sensibilität blieb für immer in seinem Charakter. Er machte eine Ausbildung im Weinbau und legte in den 1980er Jahren sein eigenes Weingut an
Gründungsjahr
1988
Anbauart
Biodynamischer Anbau
Standort
4 Grande Rue 10250 Courteron (France)
Champagner
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