Erick Schreiber Champagne Brut Tradition

Beschreibung

Brut Tradition, ein Champagner „Blanc de Noir“, hergestellt aus einer der besten Rebsorten der Champagne: dem Pinot Noir. Seine Identität verdankt er dem kimmeridgischen Boden, der dem Pinot Noir seine Finesse verleiht. Erick Schreiber Champagne Brut Tradition ist ein eleganter Blend mehrerer Jahrgänge, wobei die Trauben aus verschiedenen Terroirs stammen.

Details

Farbe

Goldgelb.

Geschmack

Ein fruchtiger, gut strukturierter, reichhaltiger Champagner, der sich seine große Weichheit und viel Frische bewahrt.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Erick Schreiber

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1988

1987, als junger Winzer und Weinbauer, ging es mir in erster Linie darum, zu beobachten und zu lernen. Ich wollte die physikalischen, chemischen und biologischen Phänomene, die sowohl die Rebe als auch den Wein beeinflussen, besser verstehen. 1989 lernte ich den biodynamischen Weinbau kennen und erkannte sofort, dass diese Methode keine Illusion ist und einer Realität entspricht. Sie ermöglicht es, durch präzise Handlungen, zu bestimmten Zeitpunkten und auf natürliche Weise die Verbindung zwischen der Pflanze, der Erde und den Sternen zu stärken. Sie drückt sich im Boden durch die Vermehrung des Lebens, also der Mikroorganismen, aus und nicht durch den Tod der die Pflanze umgebenden Fauna und Flora. Diese Philosophie ist die Grundlage meiner Arbeit. Sie leitet mich jeden Tag, um einen natürlichen Qualitäts-Champagner herzustellen, der seine Umwelt respektiert (Erick Schreiber). Mehr lesen

Champagner

Technisches Datenblatt

Name	Erick Schreiber Champagne Brut Tradition
Type	Weißwein biodynamisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination	Champagne AOC
Size	0,75 l
Alcohol content	12.0% nach Volumen
Grape varieties	100% Pinot Nero
Country	Frankreich
Region	Champagner
Vendor	Erick Schreiber
Allergens	Contains sulphites