Vouette et Sorbée Champagne Blanc de Noirs Cuvée Fidele Brut Nature

Vouette et Sorbée Champagne Blanc de Noirs Cuvée Fidele Brut Nature

Domaine Vouette et Sorbée, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

CHF 73,51
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Champagne area - Francia
Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Vouette et Sorbée Champagne Blanc de Noirs Cuvée Fidele Brut Nature

Perlage

Perlage fine.

Colore

Giallo paglierino brillante.

Profumo

Grande complessità e intensità: sentori di delicati fiori bianchi e piccoli frutti rossi (ribes e amarena), di frutta secca, pan brioche e di vaniglia.

Sapore

Al sorso, grande slancio fresco e minerale, si sviluppa in una fitta trama aromatica con struttura sostenuta ed energia inarrestabile. Chiude lungo e armonico.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, si accompagna bene a carpacci di pesce, piatti di mare poco elaborati, tempure e crudité di verdure.

Antipasti
Pesce

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Caratteristiche

Nome Vouette et Sorbée Champagne Blanc de Noirs Cuvée Fidele Brut Nature
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé
Classificazione AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Ubicazione Domaine Vouette et Sorbée (France)
Vinificazione Fermentazione in barrique con soli lieviti indigeni, seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise.
Affinamento Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo come aperitivo, si accompagna bene a carpacci di pesce, piatti di mare poco elaborati, tempure e crudité di verdure.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
N/A
Domaine Vouette et Sorbée
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