| Vitigni |
60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| Ubicazione |
Vigneti nei comuni di Erbusco, Adro, Cazzago S.M. Loc. Calino |
| Composizione del terreno |
Terreni collinari di origine morenica, ricchi di scheletro e di minerali, asciutti, ben esposti e sempre ventilati. |
| Tecnica di produzione |
Dopo una rigorosa selezioni dei grappoli, parte del Pinot Nero rimane alcuni giorni a contatto con le proprie bucce per la presa del colore; la cuvée tra lo Chardonnay e il Pinot Nero, vinificati in vasche di acciaio, viene fatta poco prima dell’imbottigliamento. |
| Vinificazione |
Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti ed in seguito alla sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio. |
| Abbinamento |
È un vino per tutto il pasto e non gradisce i dessert |
| In offerta |
Prezzo Uberti Franciacorta Rose' Brut Francesco I CHF 31,57
IVA inc.
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