Uberti Franciacorta Extra Brut Francesco I
Uberti Franciacorta Extra Brut Francesco I

Uberti, 0,75 l - 13,00%
75% Chardonnay, 15% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero

Prezzo CHF 32,17
Risparmi CHF 6,11 (19%)
CHF 26,06
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Lombardia - Italia
Bianco spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Uberti Franciacorta Extra Brut Francesco I

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Colore giallo paglierino.

Profumo

Profumo intenso di crosta di pane.

Sapore

Sapore gradevole, leggermente acidulo, persistente in bocca.

Abbinamento

Il Francesco I è un vino da tutto pasto.

Pasta
Formaggi

Caratteristiche

Nome Uberti Franciacorta Extra Brut Francesco I
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 75% Chardonnay, 15% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero
Nazione
Regione Lombardia
Storia FRANCESCO I: Re di Francia dal 1515 al 1547. Nome legato direttamente alla storia dello spumante. All’epoca capitava di imbattersi, per circostanze fortuite, in “vino che spumeggiava” e la cosa era ritenuta un difetto. Il Re francese, che con la sua corte era impegnato a svecchiare il costume, declamò la virtù nuova del vino spumeggiante contro i suoi detrattori. Tali rivendicazioni sul piano culturale potevano così costituire il retroterra che poi portò a ricercare di proposito la tecnica per rendere “volutamente” il vino spumeggiante.Da qui la nostra decisione di dedicare un’intera linea di Franciacorta a questo, per noi importante, personaggio.
Ubicazione Colline di Franciacorta (mt. 200/220 s.l.m.) nei comuni di Erbusco, Adro, Cazzago S.M. (Calino), Cologne nei vigneti di proprietà dell'Azienda Uberti.
Vendemmia Raccolti e selezionati a mano.
Vinificazione Il mosto ottenuto da una leggera pressatura dei grappoli fermenta in contenitori di acciaio inox e rimane a riposare fino a quando viene messo in bottiglia per la presa di spuma.
Affinamento Solo dopo un lungo periodo di affinamento (almeno 36 mesi) con i propri lieviti le bottiglie vengono sottoposte all'operazione di remuage e degorgement e vengono messe in commercio dopo almeno 6 mesi dalla sboccatura.
Acidità totale 6,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Il Francesco I è un vino da tutto pasto.
In offerta Prezzo Uberti Franciacorta Extra Brut Francesco I CHF 26,06  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Bibenda
 
N/A
Veronelli
 
N/A
xtraWine
88/100 
N/A
Da questa cantina:

La Franciacorta è da sempre apprezzata per le sue aree microclimatiche in grado di offrire uve di eccellente qualità. In questa splendida terra gli Uberti continuano con orgoglio la loro tradizione plurisecolare di produttori vitivinicoli contraddis...

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