Scuderia Italia Brunello di Montalcino 2010
Ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese, si presta molto bene all’invecchiamento da un minimo di dieci fino a oltre trent’anni, maturando e migliorando nel tempo. Il Brunello di Montalcino Scuderia Italia affina per un periodo di 4 anni in botti grandi di legno di rovere a cui segue una altrettanto lunga permanenza in bottiglia. Scuderia Italia propone un Brunello di Montalcino 2010, già invecchiato 8 anni, così da permettere anche ai clienti meno pazienti di apprezzare un vino pronto e maturo.
Il colore è rosso rubino intenso, con riflessi granati, limpido e brillante; ha un profumo intenso, persistente, ampio ed etereo, con sentori di spezie, piccoli frutti rossi, ciliegie, sottobosco e rosa appassita. Al palato si presenta elegante, armonico, asciutto, con una persistenza aromatica prolungata, tannini equilibrati ed avvolgenti.
Si sposa alla perfezione con pietanze ricche come carni rosse, selvaggina, funghi e tartufo; è ottimo anche in abbinamento a formaggi stagionati come pecorino e parmigiano. E’ un vino ideale per la meditazione, valutato all'assaggio dalla rassegna internazionale Gilbert & Gaillard con la Medaglia d’Oro e 93 punti su 100.
Si parla di un prodotto esclusivo, realizzato per Scuderia Italia in sole 600 unità sulle pendici a sud-ovest del comune di Montalcino, in località Santa Restituta, dove i fiumi Ombrone e Orcia si incontrano. Gli altri Brunelli escono dopo 5 anni, quello Scuderia Italia Brunello di Montalcino 2010 è stato volutamente fatto maturare ed è ora pronto ad esaltare ogni momento speciale.