Rinaldini Lambrusco Vecchio Moro
Rinaldini Lambrusco Vecchio Moro
90
LM 93
JS 91
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Emilia-Romagna - Italia
Rosso frizzante

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:

Rinaldini Lambrusco Vecchio Moro

Perlage

Spuma cremosa.

Colore

Rosso carico impenetrabile.

Profumo

All'olfatto si percepiscono sentori della mora e di prugna matura.

Sapore

In bocca l’impatto gustativo, denota struttura: è caldo, franco, di corpo, giustamente tannico, persistente, vino che trova per il grande equilibrio e pulizia, beverino ed assai godibile.

Abbinamento

Tipica cucina emiliana, antipasti di salumi, primi piatti ripieni, carni alla brace e arrosto, vino da tutto pasto.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale
Salumi

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Caratteristiche

Nome Rinaldini Lambrusco Vecchio Moro
Tipologia Rosso frizzante
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 10% Ancellotta, 85% Lambrusco Grasparossa, 5% Marzemino
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Storia Nell'anno 1996, centenario della nascita del "Moro", padre del fondatore Rinaldo, ha visto nascere la prima bottiglia di Vecchio Moro. Vino che meglio identifica la Famiglia "RINALDINI". Ottenuto con pratiche tradizionali ma con tecnologia moderna, nel pieno rispetto dell'uva e della salubrità del consumatore.
Ubicazione S. Ilario d'Enza (RE)
Vinificazione Raccolta tardiva, fermentazione in rosso a temperatura controllata.
Acidità totale 6,50 gr/L
Zuccheri residui 13,00 gr/L
Produzione annata 40.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Tipica cucina emiliana, antipasti di salumi, primi piatti ripieni, carni alla brace e arrosto, vino da tutto pasto.
In offerta Prezzo Rinaldini Lambrusco Vecchio Moro  CHF 11,24  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

James Suckling
91/100 
N/A
Luca Maroni
93/99 
N/A
Veronelli
 
N/A
Wine Spectator
87/100 
N/A
xtraWine
89/100 
N/A
Da questa cantina:

La nostra azienda agricola è stata fondata alla fine degli anni sessanta dal papà Rinaldo Rinaldini, che all’epoca gestiva con la famiglia un rinomato ristorante, in cui vini e salumi erano prodotti artigianalmente e dove venivano serviti i piatti pi...

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