Poggio Antico Brunello di Montalcino Altero 2012

Poggio Antico Brunello di Montalcino Altero 2012

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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Poggio Antico Brunello di Montalcino Altero 2012

Colore

Intrigante rosso rubino con sottili riflessi granato.

Profumo

Bouquet variegato di ciliegie, mela stark, pesca gialla e ribes, uniti a riconoscimenti delicati di violette appassite e un accenno di carbone. Emergono poi decisi riferimenti al sottobosco e al cioccolato.

Sapore

In bocca prevale l'armonia delle parti: alcol integrato, acidità festosa e tannino setoso. Dalla sapidità oltre la media, si congeda con discreta lunghezza.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Poggio Antico Brunello di Montalcino Altero 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Brunello di Montalcino
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Loc.Poggio Antico (SI)
Vinificazione Il periodo di fermentazione è stato abbastanza breve (8 giorni) con temperature relativamente basse (massimo 27 °C) per 20 giorni.
Affinamento Poco più di 3 anni in barriques di rovere francese di varia gradazione di tostatura, seguiti da 8 mesi di affinamento in bottiglia.
Acidità totale 5,70 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Poggio Antico Brunello di Montalcino Altero 2012 CHF 71,78  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
94/100 
2012
Robert Parker
95/100 
2012
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93/100 
2012
xtraWine
94/100 
2012
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