Pietraluce franciacorta brut

Vini

Spumanti

Lombardia

Pietraluce Franciacorta Brut

Thumb Back Retro Pietraluce Franciacorta Brut

Pietraluce, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 25,94

Prezzo IVA inc.

Disponibile dal 19/05/2024

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Lombardia - Italia
Bianco brut

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Pietraluce Franciacorta Brut

Passare dalla sola fantasia a qualcosa di concreto tangibile e piacevole, crediamo sia una delle sfide più belle che una persona possa affrontare. Questo Franciacorta è il nostro sogno realizzato. (Famiglia Savoldi)

Colore

Giallo paglierino mediamente carico.

Profumo

Profumo franco, pulito fresco e tagliente con eleganti note di fiore d i sambuco, mela golden e leggere sensazioni agrumate.

Sapore

In bocca è pieno, persistente e mai invadente, fresco e accattivante al tempo stesso.

Abbinamento

Aperitivo di classe molto gradito, da affiancare a piatti di pesce anche delicati, primi piatti con crostacei o verdure; ottimo e unico se vogliamo che ci accompagni lungo un intero pasto.

Antipasti

Pasta

Pesce

Crostacei

Formaggi

Vegetariano

Caratteristiche

Nome	Pietraluce Franciacorta Brut
Tipologia	Bianco brut
Classificazione	DOCG Franciacorta Brut
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	12,50% in volume
Vitigni	100% Chardonnay
Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Composizione del terreno	Fulvio-glaciale, moderatamente profondo limitato da un substrato ghiaioso-sabbioso.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	4500
Resa per ettaro	90 q.
Vinificazione	Le uve raccolte strettamente a mano vengono vinificate con pressatura soffice e fermentate a temperatura controllata, 15-16 °C. Segue poi il periodo di affinamento in acciaio con interventi di “bâtonnage” sino al momento della presa di spuma prevista per fine inverno.
Affinamento	Il periodo di affinamento sui lieviti non è mai inferiore ai 30 mesi a cui segue poi la sboccatura. Le bottiglie rimangono in azienda per alcuni mesi prima della messa in commercio.
Acidità totale	7,00 gr/L
Zuccheri residui	3,00 gr/L
Estratto secco	19,80 gr/L
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Aperitivo di classe molto gradito, da affiancare a piatti di pesce anche delicati, primi piatti con crostacei o verdure; ottimo e unico se vogliamo che ci accompagni lungo un intero pasto.
In offerta	Prezzo Pietraluce Franciacorta Brut CHF 25,94 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	90/100	90/100	N/A

Pietraluce

Da questa cantina:

Vini spumanti

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