Paladin Prosecco Millesimato Extra Dry 2021
Paladin Prosecco Millesimato Extra Dry 2021

Paladin, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

Prezzo CHF 17,04
Risparmi CHF 5,73 (34%)
CHF 11,31
Prezzo IVA inc.
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Veneto - Italia
Bianco green spumante metodo charmat extra dry

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:

Paladin Prosecco Millesimato Extra Dry 2021

Il Prosecco Millesimato Paladin è frutto di un’accurata selezione di uve provenienti da vigneti della sua zona storica di produzione. Il Prosecco è presente in quest’area da almeno due secoli e per alcuni storici le origini risalgono addirittura ai tempi dell’Impero Romano.

Perlage

Perlage finissimo e persistente.

Colore

Giallo paglierino brillante.

Profumo

Il profumo è spiccatamente fruttato con ricordi di mela, pera e con un delicato sentore di agrumi che sfuma nel floreale.

Sapore

Caratterizzato da un sapore: morbido per l’elegante sciogliersi della spuma al palato. Sapido e persistente, piacevolmente brioso e leggero ad ogni calice per la moderata alcolicità.

Abbinamento

Ottimo vino d’apertura, trova abbinamenti ideali con gliantipasti di pesce e con i risotti della tradizione marinara. Ottimo anche come aperitivo e vino da conversazione.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Paladin Prosecco Millesimato Extra Dry 2021
Tipologia Bianco green spumante metodo charmat extra dry
Classificazione
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,00% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Annone Veneto (VE)
Temperatura di fermentazione 13 °C
Vinificazione La fermentazione per la presa di spuma avviene alla temperatura di 13°C e dà luogo ad un perlage fine alla vista e particolarmente gradevole e morbido al palato. Questa tecnica consente inoltre di ottenere profumi delicatissimi e sapori intriganti.
Acidità totale 6,40 gr/L
PH 3,12
Produzione annata 120.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo vino d’apertura, trova abbinamenti ideali con gliantipasti di pesce e con i risotti della tradizione marinara. Ottimo anche come aperitivo e vino da conversazione.
In offerta Prezzo Paladin Prosecco Millesimato Extra Dry 2021 CHF 11,31  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
91/100 
2021
Luca Maroni
90/99 
2019
Vitae AIS
 
2018
Bibenda
 
N/A

Passione, ricerca, dedizione e rispetto delle tradizioni: questi sono i principali valori che la famiglia Paladin persegue da sempre con la fondazione 1962 dell’azienda da parte di Valentino, seguendo le orme e le tradizioni trasmesse del nonno. Carl...

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