Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Sanfeletto, 0,75 l - 11,50%
99% Glera

CHF 13,73
Prezzo IVA inc.
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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat brut

Come servire

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Perlage

Spuma abbondante ed evanescente. Perlage finissimo e persistente.

Colore

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Elegante, ricorda il glicine, i fiori d'acacia , la mela verde e l'agrume.

Sapore

Delicato, piacevolmente acidulo, intensamente fruttato.

Abbinamento

Spumante molto estroverso, è ideale compagno per l'aperitivo, la chiacchera in allegra compagnia. In tavola accompagna egregiamente piatti leggeri, come minestre, carni bianche e pesce delicato. Ottimo con il dessert.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Dolci
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 99% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Colline del Feletto tra Conegliano e Valdobbiadene (TV)
Clima 250-300 metri s.l.m.
Composizione del terreno Morenico, in parte alluvionale, ferroso, povero di sostanza organica.
Sistema di allevamento A filare, Sylvoz o Guyot, con sesto d'impianto fitto.
Vendemmia Fine settembre
Temperatura di fermentazione 14-16 °C
Periodo di fermentazione 50-60 giorni
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata, con innesto di lievito selezionato. Presa di spuma in autoclave (metodo Charmat) 50-60 giorni con fermentazione a bassa temperatura (14-16°C).
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Spumante molto estroverso, è ideale compagno per l'aperitivo, la chiacchera in allegra compagnia. In tavola accompagna egregiamente piatti leggeri, come minestre, carni bianche e pesce delicato. Ottimo con il dessert.
In offerta Prezzo Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut CHF 13,73  IVA inc.

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Descrizione

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Sanfeletto

La Sanfeletto, da sempre proprietà della famiglia Ceschin, comincia la sua storia agli albori del secolo scorso col suo fondatore Emilio, classe 1887. Emilio era un giovane viticoltore che si dedicava con passione alla coltivazione delle sue vigne, o...

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