Menhir Terra d'Otranto Rosato Nina 2023

Menhir Terra d'Otranto Rosato Nina 2023

CHF 16,00
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Puglia - Italia
Rosato fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rosati Giovani e Freschi
Menhir Terra d'Otranto Rosato Nina 2023

Colore

Cristallino rosa tenue.

Profumo

Naso che cattura al primo olfatto tra nuance di lampone, pesca e cardamomo ed un floreale di rosa canina.

Sapore

Un sorso pieno, polposo in equilibrio tra freschezza e sapidità con un guizzo finale amaricante.

Abbinamento

Interessante con paccheri con guanciale e pomodorini gialli, o con delle zucchine ripiene di provola e prosciutto.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Menhir Terra d'Otranto Rosato Nina 2023
Tipologia Rosato fermo
Classificazione DOC Terra d'Oltranto Rosato
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni Negro Amaro, Ottavianello
Nazione
Regione Puglia
Ubicazione Podere Quattro Macine
Composizione del terreno Franco – sabbioso su roccia calcarea.
Sistema di allevamento Spalliera
Vendemmia Raccolta manuale. Prima metà di settembre il Negroamaro, seconda metà di settembre l’Ottavianello.
Vinificazione Le uve pigiate sono sottoposte a una criomacerazione di circa 2 ore alla temperatura di 10 °C. Successivamente il mosto fermenta in acciaio alla temperatura di 14 °C per circa 20 giorni.
Affinamento 2 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Interessante con paccheri con guanciale e pomodorini gialli, o con delle zucchine ripiene di provola e prosciutto.
In offerta Prezzo Menhir Terra d'Otranto Rosato Nina 2023 CHF 16,00  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
96/100 
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